Cette année au moins, les vendanges n’auront pas été précoces et ont permis de renouer avec un calendrier d’antan. La plupart ont eu lieu entre le 20 et le 30 septembre, augurant d’un millésime qui n’a pas sacrifié la qualité, au détriment de la quantité.
A l’heure où l’automne jaunit les forêts et fait pousser les champignons, les Côtes du Vivarais, appellation ardéchoise méconnue, tentent de se faire une place sur les tables.
Bordeaux Tasting, le Festival des grands vins fêtera ses 10 ans les 11 et 12 décembre 2021 au Palais de la Bourse de Bordeaux Rendez-vous incontournable pour les amateurs de grands vins, Bordeaux Tasting revient cette année les 11 et 12 décembre pour célébrer son dixième anniversaire. Sans équivalent en…
Cet automne, le cognac peut s’écrire avec un V, celui d’une victoire qui fait date au regard de la protection de l’Indice Géographique Cognac (IG) en Chine.
Les trois filières agroalimentaires du Sud-Ouest vont faire promotion commune pendant trois ans en France et en Belgique grâce à une aide européenne.
Jane et Guy Cazalis de Fondouce partagent leur temps entre les terres qui les ont vus naître : la Réunion pour la première, le Languedoc pour le second. Entre ces deux paradis, le lien géographique s’est fait par le centre de la Terre, grâce au basalte, commun à la Réunion…
Le second vin "La réserve" du du Château Jean Faure, affiche un style sur le fruit et une identité visuelle repensée, pour mieux coller à l'esprit du Grand Cru Classé de Saint-Emilion.
Parmi la cinquantaine de domaines participants, dont vingt médocains, les crus classés de Margaux château Brane-Cantenac (2e grand cru classé) et château Dauzac (5e grand cru classé) font leur entrée…
Bel accueil pour Le Nouvel Ancrage, une rencontre professionnelle au château de la Frémoire, le fief des Vins de Nantes au cœur des vignes de Vertou en Muscadet. Une première qui a trouvé son public de cavistes, restaurateurs et sommeliers.
L’intérêt croissant de quelques vignerons bourguignons, combinée à une politique publique favorable à la réintroduction de la vigne, commencent à réveiller un vignoble endormi depuis la crise phylloxérique.
