Archives des Accords mets & vins - Page 4 sur 20

11.04.2023

[Champagne Tasting] Drappier, quand le champagne met à l’honneur la cuisine de conservation

09.04.2023

Vins & chocolat : l’accord presque parfait

11.04.2023

[Champagne Tasting] Drappier, quand le champagne met à l’honneur la cuisine de conservation

Chez Drappier, lorsqu’il y a...

09.04.2023

Vins & chocolat : l’accord presque parfait

Un sujet vin et chocolat était trop tentant en cette période pascale. Mais quel(s) vin(s) et pour quel(s) chocolat(s) ? Noir intense ou tendre...

07.04.2023

[Vins & Fromage] On boit quoi avec le Tamié?

Située à 900 mètres d’altitude, dans le massif des Bauges en Savoie, Notre-Dame-de-Tamié a été créée en 1133. Les moines Trappistes y fabriquent...

05.04.2023

[Cuisine et vin] Feuilleté de ris de veau aux écrevisses

Grand gagnant du Tour des Cartes 2023 (catégorie Brasseries, bistrots et restaurants bistronomiques),

31.03.2023

[Vins & Fromage ] On boit quoi avec de la tomme corse?

Comme on peut l’élaborer dans toute l’île, il existe autant de tomme corse que de villages corses. Fabriquée à partir de lait cru ou pasteurisé...

30.03.2023

La bouteille à moins de 10 € : Vin Orange 2021

Parce que la qualité d’un vin ne dépend pas de son prix, nous vous présentons chaque semaine une cuvée à moins de 10 euros qui nous a particulièrement...

29.03.2023

[Cuisine et vin] Grenouilles aux morilles et vin jaune

Grand gagnant du Tour des Cartes 2023 (catégorie Brasseries, bistrots et restaurants bistronomiques),

24.03.2023

[Vins & Fromage] On boit quoi avec le Gaperon?

Fromage emblématique d’Auvergne, sa forme en demi-sphère rappelle le Puy de Dôme qui domine la plaine de la Limagne dont le gaperon est originaire....