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15.12.2023
C’est décidé, le champagne gardera sa coiffe !

Depuis le 8 août dernier, un nouveau règlement européen avait rendu la coiffe des vins effervescents facultative. Les Champenois ont décidé de...

15.12.2023
Campari s’offre le cognac Courvoisier

La transaction, annoncée jeudi soir, s’élève à 1,2 milliard de dollars. C’est « la plus grande opération » du groupe italien de spiritueux,...

15.12.2023
Tour des cartes 2023 : le top 100 révélé !

Si dans le Tour de France à vélo, c’est aux coureurs que l’on demande de l’endurance, dans le Tour des cartes de Terre de vins, c’est plutôt...

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15.12.2023
🎁 Calendrier de l'avent #4 🎄 Matthieu Potin

Issu d'une formation "Hôtellerie-restauration", Matthieu Potin à commencé par travailler en restaurant Gastronomique (la villa Marinette). Puis pour approfondir...

14.12.2023
La Cité des Climats et vins de Bourgogne partenaire de la Saint-Vincent Tournante 2024

Créée à l’origine par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin et organisée chaque année le dernier week-end de janvier, la

14.12.2023
Des coffrets à gogo pour Noël

Offrir une bouteille c’est bien, dans un coffret original c’est mieux ! En ce 14 décembre, voici trois idées de coffrets à offrir en attendant...

13.12.2023
🎁 Calendrier de l'avent #3 🎄 Alexis Zaouk

Il est Maitre Caviste, Meilleur Jeune Caviste de France 2020 et Meilleur Caviste d'Argent 2022. Il tient La Cave d'Alex dans le centre ville de Nanterre en...

12.12.2023
Cognac : les trois priorités du nouveau président de l’interprofession

Florent Morillon, 57 ans, dit se mettre au service d’une « filière plus verte et vertueuse, profitable à l’écosystème régional ». Il la...

12.12.2023
Parfumez Noël aux effluves de spiritueux

Les spiritueux ont le vent en poupe et séduisent de plus en plus d’amateurs. Que vous soyez véritablement passionnés ou plutôt découvreurs,...