30.07.2026
À Limoux, le Domaine J.Laurens vendange en juillet : « On n’a jamais vu ça »
Jeudi 30 Juillet 2026
29.07.2026
[Interview] Hubert Ott : « Ce n'est pas le moment de lâcher la viticulture »
Cuivre menacé d'interdiction, vignes à l'abandon, flavescence dorée, loi Évin trop rigide... La liste des dossiers qui pèsent sur l'avenir de...
28.07.2026
Summer Camp Vinventions : Des idées pour réinventer les moments de consommation
Le vin ne souffre pas seulement d'une évolution des goûts. Il est confronté à une transformation plus profonde de nos modes de vie. Autour de cette...
27.07.2026
Bourgogne : Louis Roederer rachète un "joyau de la Bourgogne" à prix d'or
Le rachat par la maison de champagne Louis Roederer du domaine Pierre Damoy après plusieurs mois de négociations et de tractations, pour plusieurs...
27.07.2026
Secrets de Cave, la nouvelle adresse pour trouver toutes celles de Grands Chais de France
Grands Chais de France vient de lancer le site « Secrets de Cave », une plateforme qui réunit trois univers complémentaires : la réservation...
25.07.2026
« Cassis n’est pas une couleur »
Pour les 90 ans de Cassis, Jean-Louis Genovesi, président de l’appellation, revient sans langue de bois sur les forces et les faiblesses de l’AOP...
24.07.2026
L’entrepreneur britannique Neil Utley reprend le château Vignelaure en Provence
Le château Vignelaure, réputé pour ses vins rouges, change de main. Son destin a été scellé hier, lorsque Neil Utley, entrepreneur à succès...
24.07.2026
[Vendredi Spi] Dans le shaker de Thibault Leroy, le 25 bis by Leclerc Briant
Ouverte depuis 2020, cette très belle adresse de l’avenue de Champagne, à Épernay, témoigne du renouveau œnotouristique de cette célèbre région...
23.07.2026
Le dernier service de Serge Dubs
Serge Dubs, sacré Meilleur sommelier du monde en 1989, qui exerçait à l’Auberge de l’Ill depuis 50 ans, tire sa révérence. Une page de la...