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28.08.2026
Le noah rendait-il vraiment fou ?

Ils sont résistants au mildiou, à l’oïdium et au phylloxéra et ne nécessitent pas de portegreffes, pourtant ils ont été interdits en France...

27.08.2026
Vignerons AVenir : un collectif d’utilité régionale

Qu’ils représentent une petite propriété ou un grand château, tous les producteurs de vins de Bordeaux partagent un même territoire et un destin...

27.08.2026
[Vendanges 2026] Bordeaux se met à l’heure d’un millésime précoce 

Alors que les vendanges en blanc ont débuté mi-août dans le vignoble bordelais, nous sommes allés à la rencontre de Frédéric Massie, associé...

26.08.2026
Le rosé, la troisième voie de Moët & Chandon 

Le rosé impérial offre un profil original en Champagne,  puisqu’il est à la fois très fruité, plutôt coloré, et en même temps très peu...

25.08.2026
[Terroir] Piéblanc prend de la hauteur 

Avec le dérèglement climatique, les vignobles sont-ils destinés à migrer plus au nord ? Matthieu Ponson, vigneron au domaine de Piéblanc,...

24.08.2026
[Vendanges 2026] En Champagne, des degrés problématiques ?

Jamais les vendanges ont débuté aussi tôt en Champagne. Dès le 6 août les premiers coups d’épinette ont été donnés dans l’Aube. Une précocité...

24.08.2026
Un cellarium pour Via Caritatis

La communauté des moines de l’abbaye Saint-Michel du Barroux (Vaucluse) exploite, avec les moniales de l’abbaye Notre-Dame de l’Annonciation...

22.08.2026
Louis Roederer - Cristal : la règle des trois unités

Née d'une commande du tsar de Russie en 1876, la cuvée Cristal de Louis Roederer doit son nom à sa bouteille en cristal. Mais derrière cette anecdote...