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En Champagne, une grande cuvée n’est pas toujours l’addition de grands vins, mais parfois la conjugaison de vins de caractère que l’on...

Rencontrer les chefs de caves en personne et échanger avec eux, découvrir des cuvées qui ont parfois 40 ans d'âge, être initié aux accords les...

C’est avec une profonde tristesse que nous avons appris le décès dans un accident de François-Régis de Fougeroux, survenu le 25 avril dernier....

Installé pour la première fois au Carreau du Temple, dans le 3ème arrondissement, Champagne Tasting a de nouveau rassemblé, pour sa 9ème édition,...

Économiste de formation devenu virtuose du bar, Dario Andreozzi a conquis Paris par son sens inné de l'accueil. Sacré meilleur serveur au Nikka...

Le 1er avril dernier, le tribunal de commerce de Bordeaux prononçait la liquidation judiciaire de H&A Location. Cet intermédiaire,...

Redoutant l'effondrement du prix des terres, les vignerons bordelais espèrent beaucoup d'un projet de société foncière associant banques et pouvoirs...

Retenu sous les bombes au Liban, le directeur technique du célèbre Château Kefraya, Fabrice Guiberteau, pilote son propre domaine basé en Charente-Maritime,...