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Nouveau cellier de la Maison Bollinger
16.03.2026
Bollinger, un nouveau cellier « rien que pour vos yeux »

C’est une première étape importante franchie dans le grand projet du bicentenaire de la maison qui sera célébré en 2029 : l’inauguration...

16.03.2026
« Les défis ne me font pas peur » : Sonia Perrin, aînée des enfants d'Alain-Dominique Perrin, prend la présidence du Château Lagrézette

Après une vie professionnelle dans l'univers de l'art, Sonia Perrin a pris ses fonctions de présidente du château Lagrézette, près de Cahors,...

vigne_gel
14.03.2026
Champagne : le millésime 2026 sous la menace du gel

Alors que les bourgeons pointent leur nez avec une avance historique, le vignoble champenois retient son souffle. Entre records de précocité et menaces...

Philippe, Frédéric et Véronique Drouhin
13.03.2026
Joseph Drouhin : les leçons d’une œnothèque

On n’attrape pas les mouches avec du vinaigre, mais on attrape certainement les journalistes avec du Clos des Mouches ! La Maison Joseph Drouhin...

Conférence de presse des Grands Jours de Bourgogne 2026
13.03.2026
La Bourgogne (aussi) se prépare aux rigueurs de la déconsommation et du changement climatique

Ce vendredi soir, la 18ème édition des Grands Jours de Bourgogne se clôturera sur une note positive. Parmi les acheteurs professionnels,...

13.03.2026
[Vendredi Spi] Meukow, tout feu, tout flamme

La célèbre maison à la panthère lance une nouvelle gamme de quatre cocktails Ready-to-Serve et une liqueur d’angélique où le cognac n’est...

Alexandre Penet (Penet-Chardonnet)
12.03.2026
[Entretien] Alexandre Penet : l’ingénierie du terroir

Qu’est-ce que l’ingénierie industrielle peut bien apporter au champagne ? Selon Alexandre Penet : un esprit de méthode et d’analyse....

Vignoble Lirac
12.03.2026
5 800 demandes pour le nouveau plan d'arrachage de vignes

L’État a reçu 5 800 demandes d’aide pour permettre d’arracher environ 28 000 hectares de vignes au total, dans le cadre d’un nouveau plan...