Jeudi 3 Septembre 2026
Qu’ils représentent une petite propriété ou un grand château, tous les producteurs de vins de Bordeaux partagent un même territoire et un destin...
Alors que les vendanges en blanc ont débuté mi-août dans le vignoble bordelais, nous sommes allés à la rencontre de Frédéric Massie, associé...
Le rosé impérial offre un profil original en Champagne, puisqu’il est à la fois très fruité, plutôt coloré, et en même temps très peu...
Avec le dérèglement climatique, les vignobles sont-ils destinés à migrer plus au nord ? Matthieu Ponson, vigneron au domaine de Piéblanc,...
Jamais les vendanges ont débuté aussi tôt en Champagne. Dès le 6 août les premiers coups d’épinette ont été donnés dans l’Aube. Une précocité...
La communauté des moines de l’abbaye Saint-Michel du Barroux (Vaucluse) exploite, avec les moniales de l’abbaye Notre-Dame de l’Annonciation...
Née d'une commande du tsar de Russie en 1876, la cuvée Cristal de Louis Roederer doit son nom à sa bouteille en cristal. Mais derrière cette anecdote...
En Bourgogne, les vendanges sont déjà presque terminées, plaçant ce millésime 2026 sous le signe de la canicule et de la sécheresse. Si l’histoire...
Vous êtes plutôt highball ou mizuwari ? Derrière ces deux termes se cache un rituel bien particulier que les Japonais ont adopté pour consommer...