Les nuances du vert “Canard-Duchêne”

Entre les tissus colorés du tandem d'artistes Pangea et les arbres séculaires du parc de Ludes, Canard-Duchêne ré-enchante l’histoire de la Maison en vert majeur et propose différentes animations estivales pour permettre aux visiteurs d'en profiter.

À Ludes, au cœur de la Montagne de Reims, la Maison Canard-Duchêne insuffle une nouvelle dimension à l'œnotourisme en conjuguant l’art contemporain et l’effervescence de son terroir champenois. Depuis quelques semaines, une œuvre spectaculaire et colorée signée du duo d'artistes Pangéa illumine le parc centenaire de la maison champenoise. Baptisée Equilibrium, cette création textile en patchwork, pensée comme un Arbre de Vie brodé, incarne les liens invisibles entre la terre et le ciel, la nature et l’humanité. Les branches se prolongent en mains, celles des vignerons qui œuvrent chaque jour à la magie du champagne.

Dévoilée dans le cadre du Festival Vign’Art, l’installation immersive s’inscrit dans la lignée du travail poétique et engagé de Laetitia Rouget et Colombine Jubert, alias Pangéa. Leur nom, inspiré du supercontinent originel, symbolise leur quête d’unité et d’harmonie entre les peuples et les éléments. Déjà remarquées pour leurs réalisations à la Samaritaine avec une collection de vêtements pour la marque Sézane, à l’aéroport d’Orly avec une fresque monumentale évolutive ou au restaurant Forest du Musée d’Art moderne de Paris, les deux jeunes artistes trouvent ici un écrin naturel d’exception. Leur vision onirique se déploie entre les arbres séculaires du parc et les crayères historiques restaurées de la maison, qui courent sur 6 km et s’enfoncent jusqu’à 38 mètres de profondeur. Plus qu’une exposition, Equilibrium devient l’emblème vivant de la nouvelle identité “Iconic” de Canard-Duchêne pour le secteur traditionnel qui arbore désormais un vert colvert éclatant, clin d'œil au nom de la maison, en lieu et place du vert anglais originel, conservé pour la gamme en Grande Distribution. Le lien entre création et terroir se prolonge jusque dans les caves, où néo-blasons et bannières textiles habillent les piliers souterrains.

Un pont de bulles entre culture et nature

Résolument engagée, Canard-Duchêne est aussi un acteur pionnier de la transition écologique en Champagne. Membre de la Greenline Foundation qui soutient l’art pour promouvoir et préserver la forêt, elle multiplie les actions concrètes : replantation de plus de 50 000 arbres en Champagne via Reforest’Action, cuvée bio P.181 issue d’une parcelle certifiée, et vignoble engagé dans la certification VDC (Viticulture Durable en Champagne). C'est d'ailleurs la première maison à avoir lancé une cuvée bio en 2006. À l’heure où la Champagne célèbre les 10 ans du classement UNESCO de ses coteaux, maisons et caves, Canard-Duchêne illustre à merveille l’alliance harmonieuse entre culture, nature et art de vivre. Tout l’été, la maison invite d'ailleurs les épicuriens à savourer ses cuvées lors de brunchs champêtres dans le parc autour des cuvées Léonie Iconic et P181 Bio pendant trois dimanches, de juin à fin août. Sont également proposées des masterclasses et des séances de yoga sur demande, et un atelier d’accords mets-vins prévu le 5 juillet à 15h (70 € par pers.).

Le duo originel de la marque

Le travail à quatre mains de Pangea fait écho à celui du duo fondateur de la Maison, quand la vigneronne Léonie Duchêne s’était mariée et associée en 1868 au tonnelier Victor Canard. Un coup de foudre porté pour l’amour du terroir et un partenariat avant-gardiste concrétisé par l’association, inédite à l’époque, des deux noms sur les étiquettes. Le couple avait racheté le château de Ludes en 1919.Tombé en ruines après la seconde guerre mondiale, il avait fini par être rasé en 1955. La maison actuelle n'a hérité que d'une partie du parc avec ses arbres centenaires, comme un magnifique pin maritime de 1870 et un majestueux marronnier de 1890. En 1968, la famille avait célébré le centenaire de la Maison en faisant construire le cottage actuel en briques et une nouvelle unité de production. L'association au début des années 70 avec Piper-Heidsieck ne fera pas long feu et finalement Canard-Duchêne est cédé en 1978 à Veuve Clicquot Ponsardin (intégré dans le groupe LVMH en 1986) qui va en faire une marque franco-française sous la houlette de Pascal Andriveau (le gendre de Victor Canard, la troisième génération). C'est lui qui instaure le rituel du sabrage de la bouteille, resté dans les mémoires de plusieurs générations d'élèves des grandes écoles et d'amoureux de la Maison.

La belle histoire est restée une affaire de famille pendant plus d'un siècle jusqu'à ce qu'une autre famille champenoise, les Thiénot, récupère la marque dans son giron en 2003. « Canard Duchêne était à l'époque une marque forte en grande distribution commercialisant 5 millions de cols mais qui n'exportait quasiment plus », analyse Jérôme Durand qui pilote la maison depuis septembre 2022.« Elle avait conservé un cadre exceptionnel dans la nature mais il ne lui restait que peu d'approvisionnements. Elle a été alors confiée au chef de caves Laurent Fédou pour que Canard Duchêne redevienne un beau champagne. Il a fallu plus de 15 ans pour restaurer l'image de la marque et récupéré une trentaine d'hectares dédiés soit 10% de notre approvisionnement, la majorité ayant été gardé par le groupe LVMH ». Jérôme Durand n’a de cesse de revaloriser la maison avec une nouvelle cheffe de caves trentenaire Cynthia Fossier qui a pris la suite l’an dernier de Laurent Fedou, parti à la retraite. « Nous tenons à mettre en avant le parcours œnologique pour montrer à quel point nous avons un bon champagne. C'était une belle endormie qu'il fallait réveiller en revalorisant la marque par une nouvelle organisation commerciale dédiées et une force de vente par réseaux. Et la marque est de nouveau présente à l'international pour plus de 25 % des expéditions ». Léonie veille toujours sur la maison puisqu'elle a, depuis 2012, sa cuvée, présente chez Nicolas en permanence et dans les grandes brasseries.

www.canard-duchene.com