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29.02.2024
[Coup de cœur] Domaine du Four à Chaux 2023

Il s’appelle Dominique Norguet, propriétaire récoltant de Berger dans les Coteaux du Vendômois. Ce Domaine de Four à Chaux est un chenin et pas...

28.02.2024
Crise viticole: Les vignerons de Gironde bloquent Castel

Une centaine de viticulteurs et une trentaine de tracteurs ont bloqué ce matin près de Bordeaux l'accès aux entrepôts de Castel Frères, géant...

26.02.2024
Château Pudris, un vent frais souffle sur Bordeaux

Château Pudris, dans le Sud-Gironde, fait souffler un vent frais, sinon nouveau, sur Bordeaux. Des étiquettes détonantes certes, mais également...

25.02.2024
Une cuverie au cœur du centre historique de Dijon 

C’est un trio dynamique qui œuvre pour ce projet original qui allie gastronomie, cave et dégustations découvertes au chai, tout...

24.02.2024
Duché d'Uzès : 10 ans d'AOP, la truffe en majesté

En 2023, l’appellation Duché d’Uzès a fêté ses 10 ans en tissant un bel accord avec l’autre spécialité du terroir uzéchois : la truffe....

23.02.2024
Renaissance du vignoble de Chanaz en Savoie

Les vins à base de mondeuses et roussettes replantées il y a quatre ans à Chanaz, petit village de Savoie, et vinifiées par la cave du Vigneron...

Bourgogne aligoté 2021 du Domaine du Comte Armand
22.02.2024
[Coup de cœur] Bourgogne aligoté 2021 du Domaine du Comte Armand 

De prime abord, on pourrait se dire qu’il y a un hic en voyant le prix. 29 € pour un bourgogne aligoté, les Bourguignons auraient-ils perdu la...

20.02.2024
Pépites ligériennes et coups de cœur irrésistibles

À Angers, le regroupement de trois salons (Salon des vins de Loire, Levée de la Loire, Demeter) dans un même lieu permet des découvertes...