secondaire

17.06.2024
Des racines à leurs rêves

Un peu de folie, beaucoup d’amour et de détermination, voici les prémices d’un bel avenir pour le tout jeune domaine de l’Agapè en Drôme provençale. 

14.06.2024
Le concombre à la fête et dans les verres

Le concombre devient tendance, dans les spiritueux ou dans les cocktails. A l’initiative d’Hendrick’s, la « cucumber week » va animer...

14.06.2024
Cognac réduit son rendement 2024-2025

Face aux incertitudes économiques et géopolitiques, le Bureau national interprofessionnel du cognac (BNIC) abaisse son quota de production d’eaux-de-vie...

14.06.2024
Avenir prometteur pour les bulles de Gaillac

La bulle bientôt fer de lance du vignoble de Gaillac ? Pour plusieurs experts du vin, l'idée est loin d'être incongrue. La méthode ancestrale...

14.06.2024
ABK6 : The (cognac) Artist

Voilà plusieurs années – précisément cinq – que la maison ABK6, sous l’impulsion de son propriétaire Francis Abécassis, convoque son eau-de-vie...

13.06.2024
Regard et analyse de Dominique Roy sur le vignoble bourguignon

Vigneron mais aussi expert en viticulture auprès des assurances, enseignant et consultant aux quatre coins du monde, Dominique Roy nous livre aujourd’hui...

13.06.2024
[Coup de cœur] Création 2019 du château de Suronde

Le château de Suronde est bien connu de tous les amateurs de très grands vins liquoreux. Domaine majeur des Quarts de chaume, seul grand cru ligérien,...

12.06.2024
[Primeurs 2023] Au tour de Montrose, Tronquoy et Beauséjour 

Suivez la campagne des Primeurs 2023 avec toutes nos notes exclusives. Elles sont à retrouver avec les commentaires de la rédaction dans notre numéro...

12.06.2024
Une fête des pères pour surprendre les épicuriens

Certes les enfants aimants n’ont que l’embarras du choix pour trouver un grand vin ou un spiritueux dans un beau flacon pour honorer leur daron...

10.06.2024
Échappées Belles à la découverte du Sauternes

L'équipe d'Échappées Belles, célèbre émission de France 5, a posé ses caméras dans le sauternais cette semaine. Sophie Jovillard et son équipe...