Pour les amateurs de blancs de blancs, la sortie du nouveau millésime de Dom Ruinart est toujours un événement. Après 2007, le chef de caves Frédéric Panaïotis vient de nous présenter 2009, un champagne élégant qui s’exprime à travers un fruit mûr, charnu et croquant. Une belle réussite sur un…
La maison champenoise vient de dévoiler le dernier opus de sa cuvée de prestige. Très attendue, elle ne déçoit pas et impose un style bien reconnaissable et très flatteur.
Il y a quelques jours, la maison beaunoise Louis Latour organisait une dégustation comparée de certains de ses vins les plus prestigieux sur des millésimes acclamés. Avec quelques surprises à la clé……
La Bourgogne a vécu en 2017 un millésime précoce. Un de plus ces dernières années… Les premiers coups de sécateurs ont été donnés dès la fin août dans bon nombre d’appellations. Cette précocité est presque devenue la norme. De telles dates auraient été pourtant vécues comme exceptionnelles, voire extraordinaires, il…
Cette semaine, présentation du château de Camensac, 5ème Grand Cru Classé 1855 (Haut-Médoc).
C'était Noël avant l'heure hier après-midi, sous les dorures du Grand Théâtre de Bordeaux. L'Association de Grands Crus Classé de Saint-Emilion (AGCCSE) faisait déguster ses millésimes 2009 et 2010. Deux stars qui n'ont plus rien à prouver. Mais l'occasion était belle...
Le "plus célèbre critique du monde" a encore frappé : Robert Parker a battu un record personnel en attribuant, dans la dernière édition de son Wine Advocate, la note (maximale) de 100 à dix-neuf vins de Bordeaux re-dégustés pour le millésime 2009. Une annonce qui fait encore monter les prix…
Le célèbre critique et dégustateur américain sera à Bordeaux en janvier 2012 pour juger la nouvelle sélection des Crus Bourgeois du Médoc. C’est l’heure de vérité pour la nouvelle reconnaissance des Crus Bourgeois du Médoc. Dans le courant du mois de janvier 2012, Robert Parker, le célèbre critique et dégustateur…
En clôture du sommet Wine Future Hong Kong, Robert Parker a dévoilé ses « Magical 20 » : les vingt grands vins de Bordeaux se situant à hauteur des Grands Crus Classés… Un millier de dégustateurs, vingt crus d’exception, 20 000 verres, de l’électricité dans l’air et aussi beaucoup d’émotion : tous…
La campagne primeurs a résolument commencé et « Terre de vins » entend bien ne pas être en reste, pour mieux vous guider et vous accompagner. Entre fin mars et début avril, l’équipe de « Terre de vins », rassemblée autour de Michel Bettane et Thierry Desseauve, a goûté 1000 bordeaux! Un travail…
