[Publi-info] AMORIM lance ALØ®, la première gamme de bouchons de liège dédiée aux NoLo

AMORIM, 1er producteur mondial de liège, annonce le lancement en France de ALØ®, une nouvelle gamme de bouchons de liège spécialement conçue pour les boissons NoLo.

Avec des équilibres plus sensibles et des profils souvent plus fragiles, les vins sans alcool et à faible teneur en alcool imposent de nouvelles exigences techniques en matière de bouchage : maîtrise microbiologique, neutralité sensorielle, protection aromatique et stabilité dans le temps. Pour répondre à ces enjeux, AMORIM a développé une approche dédiée, associant traitements anti-microbiens, contrôle renforcé et procédés de sécurisation spécifiques. La gamme ALØ® bénéficie notamment d’une norme microbiologique ≤ 1 CFU appliquée au liège destiné aux NoLo.

Elle préserve la neutralité sensorielle, l’équilibre et l’intensité aromatique, sans compromis sur la sécurité ou la conservation.

Testée en France et en Espagne sur plusieurs vins et NoLo, jusqu’à quatorze mois de conservation, ALØ® a confirmé la stabilité des composés aromatiques et sa compatibilité avec les équipements existants.

«  Le NoLo ne peut plus être traité comme une simple déclinaison technique du vin traditionnel. Ces produits nécessitent des solutions de bouchage adaptées à leurs contraintes propres », explique Franck Autard, Directeur général AMORIM France. « Cette transformation ouvre une nouvelle phase pour la filière vin : celle d’un sans alcool premium, plus expérientiel, plus valorisé et plus exigeant techniquement. Avec ALØ®, nous entendons positionner le liège comme un acteur central de cette nouvelle génération de vins. »

La gamme s’intègre facilement aux outils industriels. Elle couvre les principaux segments NoLo, des vins tranquilles et effervescents aux spiritueux, grâce à une large gamme de solutions de bouchage AMORIM, du liège naturel aux bouchons micro-granulés.

Pour en savoir plus : https://www.amorimcork.com/fr/lp/alo/891/