[Foires aux vins 2026] Nos bons plans chez Coopérative U

Qui dit rentrée, dit évidemment foires aux vins ! Comme chaque année, nos dégustateurs vous dévoilent leurs bons plans, du rapport prix-plaisir imbattable du quotidien aux flacons d'exception prêts pour la garde. Place aujourd'hui à COOPÉRATIVE U, pour une foire aux vins qui s'étalera du 22 septembre au 4 octobre.

Pour le plaisir

SUD-OUEST / CÔTES-DE-BERGERAC
Moulin-Pouzy - Révélation 2025 MOELLEUX

Une gourmandise à déguster en apéritif ou en guise de dessert mais qui peut s’essayer sur une cuisine sucrée-salée. Un sauvignon blanc-semillon-ugni blanc et muscadelle tendre et intense sur les agrumes et les fruits exotiques (mangue) tout en gardant une belle acidité et à petit prix.
4,20 € / À BOIRE

CORSE
Vignerons d’Aghione - Domaine Campo Longo 2025 ROUGE

Ce domaine dans l’escarcelle de la dynamique coopérative d’Aghione démontre que le niellucciu, cépage corsé de Corse, ici à 75 % avec la syrah, peut donner des vins souples et bien équilibrés sur des fruits mûrs, une note de myrte et d’épices. Aussi présent en blanc et en rosé au même prix, goûtez les trois.
4,45 € / À BOIRE

LOIRE / SAUMUR
Famille Amirault Grosbois - Les Jardins 2025 BLANC

Amirault Grosbois est l’un des chouchous des foires aux vins grâce à des vins de belle buvabilité, comme ce chenin à l’étiquette chantante, au jus fruité et floral, expressif sur les agrumes rehaussés de notes de calcaire et silex. Convient à beaucoup de plats, mais se boit aussi tout seul.
5,56 € / À BOIRE

❤️ LANGUEDOC / IGP CITÉ-DE-CARCASSONNE
Domaine Auzias - Montagne Noire 2025 ROUGE

Au-delà des remparts de Carcassonne, qui connaissait cette petite appellation, non loin de la montagne Noire qui a donné son nom à la cuvée ? Elle est composée de merlot et de cabernet franc. Ce dernier cépage, qui apporte de la fraîcheur, est plutôt rare par ici. Le vin est minéral, fruité à souhait et dynamique sur des arômes de fruits rouges bien mûrs, d’herbes sauvages, de cassis et d’épices douces, portés par des tanins souples et délicats. Il est élaboré par l’une des plus grandes propriétés languedociennes d’un seul tenant, locomotive du cabardès. Un excellent rapport prix-plaisir.
5,45 € / À BOIRE

BEAUJOLAIS
Famille Sambardier - Pierres dorées 2025 BLANC

L’occasion de goûter un beaujolais blanc, encore rare dans la région, un chardonnay floral et délicatement vanillé tout en rondeur citronnée, à servir frais. Frédéric et Damien, la cinquième génération de ce domaine familial du sud du Beaujolais, incarne bien le renouveau de l’appellation.
7,50 € / À BOIRE

PROVENCE / BANDOL
Château Val d’Arenc - Fontbrune 2025 ROSÉ

Le domaine est présent en rouge et en rosé au même petit prix, toujours en mourvèdre majeur, complété de grenache et également de cinsault pour ce rosé, frais, vif et sans bois. Un vin vif et épicé, sur des arômes de pêche, agrumes et bonbons Arlequin très juteux. Et une jolie étiquette street art.
7,95 € / À BOIRE / BIO

BOURGOGNE / BOURGOGNE-CÔTE-D’OR
Vignerons des Monts de Bourgogne - L’Orée des vignes 2023 ROUGE

Une union coopérative entre Macônnais et Côte-d’Or qui fait de la belle ouvrage avec une traçabilité certifiée « Vignerons Engagés » dans le développement durable. Une robe rubis, des arômes de cassis et de cerise, et des tanins fins pour ce pinot noir sanguin mais délicat.
9,90 € / À BOIRE

CHAMPAGNE
Fernand Demière - Cœur de terroir

Le vignoble familial de Fleury-la-Rivière, dans la vallée de la Marne, est majoritairement planté en pinot meunier sur des sables calcaires. D’où cette cuvée monocépage à la robe dorée, aux bulles mousseuses et aux arômes de fleurs blanches et de blé tendre. Une cuvée saline et délicate, très accessible.
19,95 € / À BOIRE

Pour la table

❤️ VALLÉE DU RHÔNE / CÔTES-DU-RHÔNE
Domaine La Fille des Vignes - L’Audacieuse 2023 ROUGE

Un tout petit prix pour ce vin original en Languedoc, dans la sélection Club Vins & Terroirs de l’enseigne. La famille Ournac – les 7eet 8èmegénérations de ce domaine au cœur du Minervois, entre Béziers et Carcassonne –, aime essayer des cépages atypiques, ici la syrah, sur les sols calcaires à 300 mètres d’altitude avec vue sur les Pyrénées. Cette cuvée, vinifiée en cuve inox, donne un vin charnu et croquant, frais et minéral, sur des arômes de cassis, d’épices, de baies fraîches sur une trame tout en souplesse.
7,50 € / À BOIRE ET À GARDER / BIO

LANGUEDOC / CORBIÈRES
La Tour de Montrabech - 2025 BLANC

Un grenache blanc, roussanne et rolle ample et rond, très aromatique sur des notes de mandarine, pivoine et épices douces, et qui bénéficie de l’influence de l’Aude, le fleuve, et du canal du Midi. Une cuvée confidentielle (seulement 3 % de blanc en Corbières en blanc) de la famille d’Exea.
4,99 € / À BOIRE / BIO

BORDEAUX / BLAYE-CÔTES-DE-BORDEAUX
Château du Vieux Puit - 2016 ROUGE

Un grand millésime, aux fruits rouges bien mûrs sur une bouche suave, un boisé bien intégré et une trame minérale. Jean-Pierre Bouillac a élaboré un bel assemblage de merlot (80 %) et de cabernet sauvignon issu des meilleures cuves, avec une pointe de malbec et de petit verdot, à prix imbattable.
5,95 € / À BOIRE

❤️ BOURGOGNE / MÂCON-LA-ROCHE-VINEUSE
Henry Greuzard - 2024 BLANC

2024, l’année des 100 ans de la famille au château de la Greffière. Un lieu chargé d’histoire, domaine historique du sud de la Bourgogne, au cœur du Maconnais, désormais piloté par la quatrième génération, Gaylord Petrillo, qui a rejoint son beau-frère Xavier Greuzard. Ils se sont attachés ensemble aux vinifications de ces vieilles vignes de chardonnay plantées en 1952 sur une côte calcaire. Les raisins élevés sur lies donnent un vin ample et floral, sur une texture ronde et charnue et des arômes de fruits blancs, de fougère et de noisette grillée sur une note miellée.
8,50 € / À BOIRE / BIO

❤️ SAVOIE / SAVOIE-ARBIN
Domaine Fabien Trosset - Mondeuse 2025 ROUGE

La mondeuse, bien que majoritaire sur les pentes savoyardes, n’est pas un cépage facile, donnant des vins charpentés aux tanins parfois mordants. Fabien Trosset, au pied du massif des Bauges, entre Chambéry et Albertville, a su admirablement l’apprivoiser sur les coteaux plein sud de son terroir de prédilection d’Arbin. Il la vinifie en levures indigènes avec un élevage en inox et demi-muids qui la rend plus aimable, toujours généreuse, sanguine et épicée, mais sur des tanins veloutés et une trame finement acidulée traçant sur des arômes de fruits noirs, de ronce, de poivre et de violette.
8,95 € / À BOIRE ET À GARDER / BIO

ALSACE
Domaine Ehrhart-Pfohl - Pinot gris 2025 MOELLEUX

Un domaine familial ancré à Dambach-la-Ville, en biodynamie depuis quinze ans et désormais porté par trois cousins et une cousine de la nouvelle génération. Un pinot gris original vinifié en demi-sec, d’un bel équilibre, ayant su garder de la vivacité sur les fruits blancs, quelques épices et une note fumée.
8,90 € / À BOIRE ET À GARDER / BIO

BORDEAUX / SAINT-ÉMILION GRAND CRU

Château Guillemin La Gaffelière - 2023 ROUGE

Offrez-vous un saint-émilion grand cru à petit prix. Derrière un nez très boisé-toasté, un vin à la trame classique, aux tanins veloutés sur des fruits rouges et noirs bien mûrs, puissant mais harmonieux. Mais la trame serrée et tannique peut l’emmener encore plus loin.
9,95 € / À BOIRE ET À GARDER

JURA / CÔTES-DU-JURA
Domaine Mouillard - Savagnin Tradition 2023 BLANC

L’occasion de s’initier au savagnin élevé sous voile non ouillé, qui donne avec quelques années de plus le fameux vin jaune. Celui- ci, avec ses arômes de curry et de noix fraîche sur une trame souple et citronnée, goûte déjà un peu comme un jaune mais s’avère plus accessible. Et Jean-Luc Mouillard sait y faire.
11,95 € / À BOIRE ET À GARDER