Un guide des vins « dont vous êtes le héros »

Réalisé par le maître sommelier Georges Lepré, « Vous avez aimé… alors vous aimerez… » est un guide des vins simple et ludique destiné aux amateurs désireux de se repérer plus facilement dans la jungle des appellations, cépages et étiquettes.

« Combien de fois avez-vous été séduit par tel ou tel vin au hasard de vos dîners entre amis ou au restaurant ? Combien de fois n’avez-vous pas pu, fort de ce souvenir, trouver une autre bonne bouteille ? » C’est en partant de cette interrogation que le maître sommelier Georges Lepré, qui a notamment officié au Grand Véfour et au Ritz, a élaboré « Vous avez aimé… alors vous aimerez » : un guide des vins original, simple d’accès et ludique, s’adressant en priorité aux amateurs de vin débutants qui souhaitent mieux s’orienter dans la grande jungle des appellations, cépages et étiquettes.

Reposant sur la même structure qu’un livre dont vous êtes le héros, ce guide invite le lecteur à sauter de page en page en fonction des saveurs, cépages, régions ou accords mets & vins pour lesquels il a eu un coup de coeur. Les principales appellations françaises, les principaux vins étrangers, sont ainsi décryptés dans les grandes lignes (style, notes dominantes, cépages, description de la région, dégustation, potentiel de garde, accords culinaires…) S’il s’agit d’un vin que vous avez aimé, alors l’auteur vous redirige vers six autres vins que vous pouvez également apprécier, en fonction du style, des arômes, de la saveur, etc. Un sympathique jeu de piste, malin et sans prétention, qui devrait s’affirmer comme la parfaite initiation pour les dégustateurs en herbe.

Editions de l’Opportun
334 pages
12, 90 €