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19.12.2022
5 choses qui se passent dans votre tête quand vous dégustez

Il y a quelques jours à Beaune, le neuroscientifique Gabriel Lepousez et le directeur technique de

19.12.2022
Les 100 plus belles cartes de France 2023 sont ...

Le lundi 16 janvier 2023, en soirée, la cérémonie de remise des prix distinguera les grands gagnants de cette septième édition du Tour des Cartes. Le...

17.12.2022
L'œnotourisme s'étoffe dans le vignoble de Cahors

À Cahors, de nouveaux lieux d'hébergement apparaissent sur les domaines. Le château de Chambert, le Clos Troteligotte et le Mas Del Périé ont...

16.12.2022
Bordeaux Tasting 11e édition...

... comme si vous y étiez…

16.12.2022
Moët Effervescence : un gala éblouissant pour les 280 ans de la Maison

La célèbre Maison de champagne a vu les choses en grand pour initier dignement les célébrations qui ponctueront l’année 2023. Parterre de stars,...

16.12.2022
Vins de Bordeaux : bilan et perspectives d’un exercice agité

En ce début de semaine, la Maison Gobineau accueillait une assemblée générale du CIVB particulièrement attendue. Une semaine plus tôt,...

16.12.2022
[Châteauneuf du pape] Les vignobles Vellas s’implantent dans les Côtes du Rhône en achetant le Château Les Taillades

Déjà propriétaire d’une douzaine de domaines dans le Languedoc, Nicolas...

15.12.2022
[Beaujolais] Viti-pastoralisme au château de Poncié

Loin de l’image d’Epinal de mers de vignes à perte de vue où le monde animal n’aurait plus droit de cité, certains domaines réintroduisent...

14.12.2022
Dom Pérignon 2004 Plénitude 2 : vieillir ou mûrir, il faut choisir…

Le champagne est un vin, soit, on n’a de cesse de le répéter, mais cela n’en fait pas un vin comme les autres. Vous l’ignoriez peut-être mais...