secondaire

21.03.2023
[REPLAY] "Vino Veritas" : Bordeaux face aux enjeux du changement climatique

Comment le vignoble bordelais s'adapte-t-il au changement climatique et à ses effets qui, comme en 2022, s'avèrent de plus en plus extrêmes ? L'émission...

Derek-Remy-Smith-et-Vincent-Labergere-Rayne-Vigneau
21.03.2023
Derek Remy Smith, l’Homme Moderne

Derek Remy Smith reste peu connu du public. Il est pourtant un chef d’entreprise talentueux qui a développé ou racheté plusieurs marques de VPC :...

©Romain-Berthiot
21.03.2023
Saint-Philibert veut voir clair dans ses futurs champagnes

Avec ses 12 hectares de vignes sur les jolis terroirs de Festigny, la famille Gaudinat, vigneronne depuis au moins neuf générations ne pouvait qu’être...

20.03.2023
Les seconds vins de Pessac-Léognan

Comme tous les grands crus bordelais, les crus classés de Pessac-Léognan produisent très souvent des seconds vins très appréciés du consommateur...

19.03.2023
[Costières de Nîmes] Petit à petit, les vignerons font leur nid

En déployant 300 nichoirs à mésanges et gîtes à chauve-souris dans le vignoble, le syndicat des Costières de Nîmes entend favoriser la biodiversité...

18.03.2023
Raw Wine Paris 2023, une voix différente

Le salon Raw Wine qui se tenait pour la première fois le week-end dernier à Paris, a tenu toutes ses promesses. Dans un environnement enthousiaste...

18.03.2023
[Ventoux] Le sujet clos de Sébastien Vincenti

Au domaine de Fondrèche à Mazan, Sébastien Vincenti est toujours en recherche. Recherche d’expressions de son terroir et des cépages, recherche...

17.03.2023
Le premier Sparkling Wine Forum aura lieu en Champagne le 20 juin !

S’il n’est de champagne que de Champagne, les vins effervescents partagent cependant de multiples problématiques et il importe de décloisonner...

17.03.2023
[Aude] Anne de Joyeuse accorde ses violons contre l’esca

Pour lutter contre l’esca, champignon responsable de la maladie du bois, Anne de Joyeuse expérimente la diffusion de musique dans une des parcelles...

17.03.2023
Les irish whiskeys paradent pour la Saint Patrick

Les marques de irish whiskey profitent de la Saint Patrick pour mettre en avant leurs références de plus en plus nombreuses dans l’Hexagone.