secondaire

07.12.2023
Pau Roca, Directeur Général de l'OIV est décédé

L’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin vient d'annoncer la disparition à l’âge de 65 ans de Pau Roca, élu à la tête de l’Organisation...

07.12.2023
Ampelos, la taille de la vigne en réalité virtuelle récompensée

La taille de la vigne représente un enjeu déterminant pour l’avenir de toute la filière viticole. La solution Ampelos développée dans le cadre...

07.12.2023
Climens de nouveau dans la lumière

Vendu courant 2022 le château Climens, phare de l’appellation barsacaise, 1er Cru Classé 1855 lance une nouvelle gamme de vins accompagnée...

07.12.2023
Le champagne à la mode gastronomique

Produit d'exception, le champagne est un invité régulier des plus belles tables gastronomiques. C'est donc tout naturellement qu'il s'est glissé...

06.12.2023
La signature chimique des grands crus identifiée grâce à l'intelligence artificielle

Des chercheurs sont parvenus à retrouver "l'origine exacte" de plusieurs grands crus bordelais sur la seule base de leurs composants chimiques, détectés...

06.12.2023
[REPLAY] "Vino Veritas" : Sauternes, l'heure de la renaissance

Boira-t-on du sauternes à Noël ? Les fêtes de fin d'année sont traditionnellement propices aux retrouvailles avec les liquoreux. Mais justement,...

06.12.2023
La Ficelle 2023, Saint-Pourçain fidèle aux humoristes

Lorsque le mois de décembre pointe son nez, le Saint-Pourçain « La Ficelle » débarque dans les brasseries parisiennes et chez les cavistes....

06.12.2023
Trois visites œnotouristiques mémorables pour les fêtes

Envies d’évasion ? De nombreuses propriétés viticoles proposent de remarquables visites, dégustations et bien plus encore dans leurs murs. Notre...

05.12.2023
Enchères caritatives de vins pour les 10 ans du Clos… 

Pour célébrer les 10 ans de son ouverture, le bar à vins le Clos à Reims organise, entre autres événements, deux ventes aux enchères de vins...

04.12.2023
VIE : Pour un modèle vertueux et rentable

À l’occasion du salon Sitevi à Montpellier,