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En Champagne, la réflexion sur les coiffes n’a de cesse de progresser. Le problème de la coiffe classique ? Elle est composée d’un complexe...

On ne s’étonne plus de la qualité des vins d’Alain Brumont comme on ne présente plus ce vigneron-héros de Madiran qui a transpercé tous les...

Le musée bordelais, qui célèbre demain jeudi 1er juin, les 7 ans de son ouverture au public, organisait hier soir à l’UGC Ciné Cité Bassins...

Dans la famille Aubert on demande Charles. Issu d’une longue lignée de vignerons, le pilote d’hélicoptère prépare sa reconversion en créant...

Ce pôle bordelais de recherche appliquée et de formation en viticulture et œnologie va implanter à partir d’octobre un vignoble...

Ce n’est pas un cri de guerre ni le personnage d’un dessin animé.

Selon la recette, la viande délicate du veau peut s’accorder avec de nombreux vins, blancs, rouges, rosés et même moelleux.

Le collectionneur François Audouze lègue sa collection de bouchons de liège au groupe familial Amorim Cork. Retour aux sources portugaises pour...

Pour fêter les 40 ans de l’appellation Saint-Chinian, le syndicat a sorti un livre original de recettes de plusieurs chefs biterrois et de ses...

Marie-Françoise Devichi, vigneronne de Barbaggio en Haute-Corse, succède à Mathieu Marfisi à la présidence de l’appellation Patrimonio.