Bourgogne

Tout le monde connaît cet aphorisme « Dis-moi ce que tu manges et je te dirai qui tu es », c’est le quatrième d’une série...

Le nuancier du vin ne cesse de s’étoffer. Le vin bleu a fait couler beaucoup d’encre, sans pour autant conquérir les marchés, tandis que

Freinée par un nombre de lots historiquement bas, la

La pluviométrie record du millésime 2024 restera dans les annales vigneronnes tant elle a réduit les rendements. Nul terroir, même parmi les plus...

Succédant à Philippe Bardet, directeur général de

Armand Heitz, qui a repris le domaine familial en 2013 à Chassagne-Montrachet, produit du vin et entretient son lien avec la nature en diversifiant...

Jean d’Arthuys, déjà copropriétaire...

En 2025, l’AOC Crémant de Bourgogne fêtera ses cinquante ans. Même si c’est un âge vénérable, la profession préfère s’enorgueillir d’une...

Au début du XVIIIe siècle, le terroir d’Aloxe-Corton n’était pas classé parmi ceux qui produisaient des grands vins de garde, mais plutôt...

Aubert de Villaine revient avec nous sur l’héritage des Climats, substantifique moelle des appellations bourguignonnes, et en particulier sur...