Après une 4ème édition inédite en novembre dernier, adaptée dans un format numérique en raison de la conjoncture, le speed-dating cavistes-propriétés organisé par Terre de Vins sera de retour en version présentielle les dimanche 30 et lundi 31 mai prochains, à Paris, avec les mesures sanitaires adéquates…
Les salons Wine Paris & Vinexpo Paris publient les résultats d’une enquête réalisée auprès des cavistes, épiceries fines et vignerons. Contraints par la crise sanitaire, ils tirent toutefois un bilan globalement positif de l’année 2020.
Basée sur la respiration et la relaxation, cette méthode naturelle permet d'harmoniser le mental et le physique en chassant stress et tensions. Une approche qui a fait ses preuves pour le meilleur caviste de France 2020 Matthieu Potin et son dauphin Julien Lepage, tous deux coachés par la sophrologue Laurence…
Dejault est une ancienne enseigne de la ville de Tours. Depuis juillet 2020, un héritier de Gustave Dejault a repris le nom pour son originale cave-épicerie locavore, entièrement consacrée aux produits (et vins) de la Loire.
La fermeture de cet étendard du groupe s’inscrit dans une volonté d’optimisation des charges mais aussi de développement d’une nouvelle stratégie retail.
En gestation depuis trois ans, ce titre créé par la Fédération des Cavistes Indépendants manifeste le savoir-faire, les compétences et l'expérience de ces professionnels. Un gage de visibilité et de fiabilité pour les consommateurs et au sein du milieu viticole.
Nous avons demandé à chacun des lauréats du Concours de Meilleur Caviste de France 2020 de nous donner leur(s) bouteille(s) favorite(s) pour ces fêtes de fin d'année. Fin de cette série de cinq jours avec le Meilleur Caviste de France 2020, Matthieu Potin, de La Vignery, à Saint-Germain-en-Laye.
Nous avons demandé à chacun des lauréats du Concours de Meilleur Caviste de France 2020 de nous donner leur(s) bouteille(s) favorite(s) pour ces fêtes de fin d'année. Nous continuons cette série de cinq jours avec le Caviste d'argent, Julien Lepage, de La Vignery, à Saint-Germain-en-Laye.
Nous avons demandé à chacun des lauréats du Concours de Meilleur Caviste de France 2020 de nous donner leur(s) bouteille(s) favorite(s) pour ces fêtes de fin d'année. Nous continuons cette série de cinq jours avec le Caviste de bronze 2020, David Morin, de La Cave de Villiers sur Marne, à…
Nous avons demandé à chacun des lauréats du Concours de Meilleur Caviste de France 2020 de nous donner leur(s) bouteille(s) favorite(s) pour ces fêtes de fin d'année. Nous continuons cette série de cinq jours avec le Prix spécial du public 2020, Franck Naudot, des Caves Naudot, à Gannat et Bellerive…
