Dans son dernier numéro, Terre de vins consacre un grand dossier aux vins du Languedoc respectueux de l'environnement. Une sélection de 214 vins affichant les labels AB, en conversion, biodynamie ou encore HVE, parmi lesquels nos dégustateurs ont extrait leurs coups de cœur que nous vous présentons sur terredevins.com. Cette…
Château Pouget, quatrième cru classé en appellation Margaux, fait peu parler de lui et c’est en toute discrétion qu’il fait son chemin. Et voici que Duclot, négociant réputé de la place de Bordeaux, a contractualisé en 2016 avec la propriété et commercialise son premier millésime, le 2018. Une nouvelle stratégie…
Les Bienheureux, jeune marque française de spiritueux, est bien décidée à faire bouger les lignes. Ainsi de son dernier opus baptisé Thoreau qui se veut un pied-de-nez à un certain conformisme.
Le château Palmer, 3ème grand cru classé 1855 à Margaux, donne désormais rendez-vous aux acteurs et aux amateurs de la filière vin en commercialisant, chaque année, le dernier millésime affichant 10 ans d’âge. Ce sera donc cette fois-ci et pour la première, le fabuleux 2010.
A la faveur d’une année sabbatique, Lydie Alonso s’est découvert une passion pour la vigne. Héritière de quelques hectares à Vacqueyras, elle a créé son domaine, Dames de Lune, où elle vinifie trois cuvées confidentielles.
Parce que la qualité d’un vin ne dépend pas de son prix, nous vous présentons chaque semaine une cuvée à moins de 10 euros qui nous a particulièrement enthousiasmés. Sans oublier les quelques accords mets-vin qui l’accommoderont au mieux.
Le numéro de janvier-février de Terre de Vins, qui sort en kiosque cette semaine, présente une sélection de très belles cuvées en Duché d’Uzès. Cette petite appellation gardoise, reconnue en 2013, est un nid de pépites à prix incroyable. En prime, elle partage son terroir avec le diamant noir.
Pour la onzième année consécutive, le Concours international du Meilleur Gamay du Monde s’est tenu à Limas, en Beaujolais. Parmi des gamays du Touraine, de Savoie, de Suisse et des crus du Beaujolais, c’est la cuvée Beaujolais Villages du Domaine Béroujon qui a cette année surclassé ses concurrentes.
De nombreuses propriétés, dont des Grands Crus Classés 1855 comme Cos d’Estournel, Lagrange ou Beychevelle, s’adaptent à la crise en multipliant les "master classes digitales" avec l’envoi de vins en amont. Ironie de l’histoire, jamais on n’aura dégusté chez soi de manière aussi professionnelle……
Autant discrète qu’inventive, la maison Augier se démarque avec des eaux-de-vie qui sortent des sentiers battus, forte d’un 100% folle blanche ou d’un cognac qui prend racine dans les embruns océaniques de l’île d’Oléron.
