dégustation de vin

[Sélection] Lumineux Grenaches Gris (1ère partie)

Si l'AOP Côtes-du-Roussillon, en blanc, laisse le grenache gris en cépage complémentaire aux côtés des grenache blanc, macabeu et tourbat, Collioure demande à rester entre grenaches. Une exclusivité également possible en IGP Côtes catalanes. D’où une variété de styles délectable, jouant d’un fruité expressif et se prêtant à une oxydation…

Rendez-vous

Cocktail Live avec Noilly Prat

Noilly Prat, vénérable maison de vermouth français, fondée en 1813 à Marseillan (34), sait vivre avec son temps, en phase avec les barmen et consommateurs confinés. Elle a choisi d’affirmer sur les réseaux sociaux ses valeurs de convivialité et d’optimisme, en donnant rendez-vous tous les samedis soirs, à 19h, en…

Rendez-vous

Pendant le confinement, 1 livre par jour

Pour vous aider à traverser cette période de confinement imposée par le Covid-19, Terre de vins vous propose chaque jour un livre autour du vin. Profitez-en pour parfaire vos connaissances et explorer de nouveaux terroirs… de votre canapé !…

Pépites & Nouvelles cuvées

[Sélection bio] Clos alsaciens en biodynamie (2ème partie)

Le vignoble alsacien fêtait en ce début d’année les cinquante ans de la biodynamie. L’occasion de découvrir ses clos emblématiques sur différents cépages. Dans ses pages, le Terre de vins n°64 en met quatre à l’honneur.

Rendez-vous

“E-tasting” sur Instagram pour le rosé de Billecart-Salmon

Alors que chaque jour les Français font preuve de plus d’imagination pour rompre la monotonie du confinement, que les apéritifs entre amis sur Skype se multiplient, que les musiciens de l’orchestre national de France jouent le Bolero de Ravel en réseau, Mathieu Roland-Billecart a décidé de lancer un e-tasting, en…

Rendez-vous

Report de dates pour le Concours des vins “Terre de Vins”

La deuxième édition du Concours des vins "Terre de Vins" voit son programme lui aussi perturbé par la pandémie de coronavirus et les règles de confinement. Si la manifestation est maintenue, ses dates clés sont reportées. Le détail ci-dessous.

Terroirs et Vignobles

[Escapade Ventoux] Terra Ventoux, une révolution (bio)dynamique

Un peu à l’étroit sur la carte postale touristique du « géant de Provence », l’appellation Ventoux veut sortir du peloton et démontrer que ses vignerons font des vins pluriels, mais singuliers par leur fraîcheur. Portée par une nouvelle génération décomplexée et ambitieuse, elle dessine son avenir, plutôt prometteur. Confirmation…

Société

3ème semaine de confinement : à l’heure des apéros vidéo

Depuis le début de la pandémie de COVID-19, de nouveaux comportements sont apparus pour réussir à conserver, malgré tout, un peu de convivialité. Autour d’un bon verre de vin évidemment (mais avec modération).

Pépites & Nouvelles cuvées

[Sélection bio] Clos alsaciens en biodynamie (1ère partie)

Le vignoble alsacien fêtait en ce début d’année les cinquante ans de la biodynamie. L’occasion de découvrir ses clos emblématiques sur différents cépages.

Pépites & Nouvelles cuvées

[Sélection] Deux bordeaux blancs chics et pas chers

Le vignoble bordelais est associé à la couleur rouge, mais, côté blancs, il regorge de pépites à découvrir. Des vins sous appellation régionale qui offrent un rapport qualité-prix plus qu’accessible, mais aussi une variété des cépages et donc des assemblages. Dans son dernier numéro, Terre de vins consacre aux blancs…