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Terroirs et Vignobles

Domaine Dujac : toutes les nuances du millésime 2020

L’année 2020 a été particulièrement exigeante avec les pinots noirs bourguignons. Quelles seront les conséquences sur les futurs rouges, en cours d’élaboration ? Une partie de la réponse se trouve au domaine Dujac heureux propriétaire de nombreux grands crus en Côte de Nuits. Jérémy Seysses, à la tête de l’exploitation…

Terroirs et Vignobles

Vendanges dans les Graves : “vivement la pluie !”

Dans le Bordelais, les vendanges des cépages rouges ont majoritairement commencé avant le 15 septembre dans l’appellation des Graves. Alors que les volumes sont en baisse, la pluie est attendue avec impatience.

Terroirs et Vignobles

Costières de Nîmes : ciel bleu et récolte prometteuse

A quelques jours de la fin des vendanges dans les Costières de Nîmes, il est déjà possible de placer le millésime 2020 sur un piédestal. Tant sur la qualité que sur les quantités annoncées, la satisfaction des vignerons est totale. État des lieux.

Terroirs et Vignobles

Taittinger : Comtes de Champagne 2008 se dévoile enfin

Après des vendanges précoces, la maison Taittinger sort enfin son Comtes de Champagne 2008.

Terroirs et Vignobles

Vendanges en Anjou : les rosés d’abord

En Anjou les vendanges s’étendent toujours sur plus d’un mois. Avec plus d’une demi-douzaine de cépages, les vignerons disposent d’une large palette pour élaborer leurs vins des trois couleurs. La vendange commence par les bulles et les rosés : 2020 se présente idéalement.

Terroirs et Vignobles

Vendanges en Pessac-Léognan : “un millésime concentré”

Après des vendanges en blancs dès la mi-août, la récolte des cépages rouges a commencé dans l’appellation Pessac-Léognan. Tour d’horizon des premières impressions au Château de Rouillac, au Château Haut-Brion et au Château Hannetot.

Terroirs et Vignobles

Vendanges : En Bourgogne, l’interprofession annonce “de grands rouges”

Hiver doux et épisodes caniculaires ont accéléré la pousse de la vigne et accouché d’un des millésimes les plus précoces de l’histoire bourguignonne. Si la sécheresse des derniers mois a fortement limité la quantité de raisins, l’interprofession annonce de belles maturités, particulièrement en rouge.

Terroirs et Vignobles

Vendanges à Cognac : un œil sur la météo

La récolte 2020 a commencé dans la zone d’appellation du cognac avec quelques jours d’avance par rapport aux années précédentes. Les prochaines journées annoncent des conditions agréables, avec la seule crainte que cette chaleur n’engage des foyers de pourriture.

Société

Vendanges et Covid-19 : comment les vignerons s’organisent

Rendements à la baisse, filière fragilisée, le coronavirus a mis à mal l’organisation de ces vendanges 2020. Comment s’organiser, recruter et faire respecter les gestes barrières ? Tour d’horizon du vignoble français.

Terroirs et Vignobles

Languedoc : vendanges numériques au Domaine du Chapitre

À Villeneuve-lès-Maguelone sur la métropole de Montpellier, le Mas numérique est un projet innovant et unique de SupAgro, installé sur leur exploitation agricole du Domaine du Chapitre. On y expérimente en conditions réelles des outils numériques existants : quoi de neuf pour les vendanges ?…

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