Bourgogne

Jean-Marc Moron - régisseur ©Studio Morfaux - Hospices de Nuits-St-Georges
07.03.2023
Vente des Hospices de Nuits 2023 : tendances et coups de coeur

Ce dimanche 12 mars aura lieu la 62e vente des Hospices de Nuits, événement qui depuis quelques années bénéficie d’une forte dynamique....

24.02.2023
« Le Nez du Vin » en deuil, son créateur Jean Lenoir disparaît

Jean Lenoir avait créé en 1981 « Le Nez du Vin », un dictionnaire des arômes du vin, qui a révolutionné l’apprentissage de la dégustation...

22.02.2023
Volnay vote la fin des herbicides en 1er cru

Les viticulteurs de l’AOC Volnay viennent de voter l’arrêt du désherbage chimique dans les 110 hectares de premier cru que compte ce village...

15.02.2023
[Bourgogne] Entretien avec Stéphane Garrigue, nouveau directeur de la cave de Lugny 

L'ancien des Vignerons Catalans prend la direction générale de cette coopérative spécialisée dans les blancs...

crémant bourgogne bouillot boisset
09.02.2023
Louis Bouillot (Boisset) lance ses crémants de terroir millésimés

Pour faire valoir leur spécificité dans le monde de la bulle, quelques rares producteurs de crémant de Bourgogne tentent une approche parcellaire...

Chablis oenologue La Chablisienne
06.02.2023
Trois questions à Brice Becard, nouvel œnologue de La Chablisienne

Le natif de Champagne va élaborer les vins de cette coopérative, plus grande productrice de Chablis, à la...

02.02.2023
Hospices de Nuits 2023 : les volumes et la marraine dévoilés

Le domaine des Hospices de Nuits-Saint-Georges vient d’annoncer le programme de sa 62e vente aux enchères, qui se tiendra le dimanche...

02.02.2023
Immersion dans un chapitre du Clos de Vougeot

Ces banquets hors-normes réservés aux membres de la confrérie des Chevaliers du Tastevin se déroulent 16 fois par an au château du Clos de Vougeot....

16.01.2023
[Bourgogne] Tour du monde en goélette clos pour les vins de la maison Bichot

Partenaire de la Fondation Tara Océan depuis plusieurs années, la maison Bichot a embarqué 12 magnums pour leur faire parcourir un tour du monde...

12.01.2023
[Bourgogne] Couchey prêt accueillir sa Saint-Vincent Tournante

La grande fête des vignerons de Bourgogne se déroule à Couchey les 28 et 29 janvier 2023. Le village de la Côte de Nuits s’apprête à réunir...