Champagne

18.04.2024
Charles de Cazanove lance sa cuvée Art Nouveau

La maison rémoise lançait il y a quelques jours, en grande pompe à Paris sa toute nouvelle cuvée Art Nouveau dans un décor en parfaite adéquation,...

17.04.2024
L’éphémère extra-brut, symbole de la mue de la Maison Abelé 1757

Depuis le rachat du champagne Henri Abelé par Terroirs et Vignerons de Champagne (Nicolas Feuillatte, Henriot) en 2019, la Maison s’est réinventée...

16.04.2024
Ayala lance les ateliers du vignoble

Dans une grande maison, la relation négociant/vigneron ne se réduit jamais à une simple transaction autour de l’achat du raisin sur le quai...

16.04.2024
Nicolas Feuillatte : un géant (plus) vert

La marque phare de Terroir et Vigneron de Champagne (TEVC) vient de présenter le nouvel opus de sa cuvée Organic, symbole de sa montée en puissance...

15.04.2024
[BOVA] 1988, retour sur les sept champagnes lauréats !

Un peu comme le chanteur Calogéro, lorsque l’on déguste du champagne, il y a certains jours où l’envie nous prend d’attraper notre skate et...

15.04.2024
Ruinart conforte son expérience Blanc Singulier

La maison rémoise installe dans le temps sa cuvée expérimentale Blanc Singulier avec le millésime 2019, un champagne imaginé en réponse au dérèglement...

11.04.2024
Billecart-Salmon : quand doit-on millésimer ?

Printemps 2024, c’est la saison du lancement des cuvées Elisabeth Salmon 2012 et Louis Salmon 2012, respectivement rosé et blanc de blancs. Après...

10.04.2024
Printemps des Champagnes, les Champagnes de l’Avenue mobilisés !

Du 12 au 16 avril se déroulera le Printemps des Champagnes, l’occasion pour les professionnels de venir goûter les vins clairs auprès des différents...

09.04.2024
Perrier-Jouët : que faut-il penser des chardonnays de 2023 ?

On l’a beaucoup entendu au moment des vendanges, si le pinot noir et le meunier ont souvent souffert, les chardonnays de 2023 devraient plutôt bien...

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08.04.2024
La Grande Année 2015 présentée par Cyril Delarue, neveu de Madame Bollinger !

Petit-neveu d'Elisabeth Bollinger, Cyril Delarue représente la sixième génération de la famille. À l’occasion d’une dégustation au Philanthro-Lab,...