Champagne

23.10.2023
Quand Emmanuel Renaut élève La Grande Dame vers les cimes

C’est un déjeuner qui restera dans l’histoire. Le 26 septembre dernier, dans le cadre de son programme « 

© Leif Carlsson
20.10.2023
Le champagne Billecart-Salmon s’associe au Domaine Bretaudeau

C’est une première pour Billecart-Salmon restée jusqu’ici centrée sur la Champagne. La Maison vient d’annoncer une association à travers...

20.10.2023
Remonter le temps avec Victoire Golden eagle, millésime 2005

Avec l’édition limitée de la cuvée Victoire Golden eagle 2005, Jean-Rémy et Paul-Alexandre Rapeneau souhaitent « relier le passé au présent »...

19.10.2023
Quand Perrier-Jouët et le Musée du champagne nous invitent à passer à table

Il reste jusqu’au 11 décembre pour venir découvrir au Musée du vin de Champagne à Epernay l’exposition « Goûter le monde, le banquet...

18.10.2023
Champagne Bruno Paillard: quand NPU prend des couleurs

Il faut le marteler : les plus grands rosés millésimés que la Champagne n'ait jamais produits sont les 2008. Une année d'une sobriété et d'une...

16.10.2023
La filière Champagne lance les Assises de l’hébergement des vendangeurs

À la suite d’un bureau exécutif ce lundi, le Comité Champagne dévoile ses premières décisions concrètes, en quatre chantiers prioritaires,...

13.10.2023
Nicolas Feuillatte lâche ses bulles à Bordeaux

Plus jeune des grandes maisons de Champagne, Nicolas Feuillatte...

10.10.2023
Le Brun de Neuville, sexagénaire dynamique

La coopérative Le Brun de Neuville fête ses 60 ans cette année. Pas de cuvée anniversaire pour l’occasion mais la sortie de deux nouvelles références.

08.10.2023
Lyon Tasting ou les délices cachés de la Côte des Bar

Vous êtes amateurs de vins rares ? Lyon Tasting recèle de belles curiosités. Nous avons ainsi découvert la cuvée Arbane du champagne Moutard...

07.10.2023
[Lyon Tasting] La Champagne ? Un blanc deux noirs

Dans l’écrasante majorité des cas, le champagne que vous vous voyez servir est un assemblage de trois cépages, le chardonnay, le pinot noir et...