Jeudi 2 Avril 2026

Cuisine

29.01.2020

[Cuisine et vins] Dos de cerf, chou de Pontoise et truffe selon Garopapilles

01.01.2020

[Cuisine et champagne] Le ris de veau de Jean-Baptiste Natali

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30.12.2019

[Cuisine et champagne] Duo de pommes et saint-jacques en carpaccio

25.12.2019

[Cuisine et champagne] Duo de céleri en entremets à la champenoise

24.12.2019

[Cuisine et vins] Poulet de Noël façon George Blanc

23.12.2019

[Cuisine et vins] Gâteau de foies blonds comme chez Georges Blanc

11.12.2019

[Cuisine et vins] La quenelle de brochet de Georges Blanc

30.10.2019

[Cuisine et vins] La terrine de lapin du Zinc (Grenoble)

23.10.2019

[Cuisine et vins] Le pâté-croûte à partager

16.10.2019

[Cuisine et vins] Terrine de lentilles sur le Zinc

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07.02.2023

[Cuisine et vin] Ceviche de truite du Cians, semoule de chou-fleur multicolore et condiment citron-orgeat

01.02.2023

[Cuisine et vin] Noix de Saint-Jacques de la baie de Seine snackées

05.10.2022

[Cuisine et vin] Langoustines aux asperges vertes et sabayon au pinot noir

13.07.2022

[Cuisine et vin] Le gâteau nantais de Xavier Rancher

06.07.2022

[Cuisine et vin] Tomates Farcies (à l'agneau) du Bistrot de la Place

29.06.2022

[Cuisine et vin] Cappuccino de champignons ligérien