Accueil EOVINO : « Terre de Vins » lance son école du vin

EOVINO : « Terre de Vins » lance son école du vin

Une grande partie de l'équipe "Terre de Vins" et EOVINO. De gauche à droite : Sylvie Tonnaire, Jean-Michel Brouard, Mathieu Doumenge, Catherine Arnaud, Laurence Gamarde, Nicolas Drapier, Virginie Thollin, Frédérique Hermine, Alessandra Pontes Justo, Alban Dulatier, Simon Pérot, Alexia Deguerdavid, Chloé Moussion, Rodolphe Wartel (photo Lucas Grisinelli).

Auteur

La
rédaction

Date

27.09.2016

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Dès cet automne, 14 villes françaises accueilleront les cours de dégustation dispensés par EOVINO. Une école du vin imaginée et inspirée par le magazine « Terre de Vins ». Découvrez le programme !

Vous connaissiez le magazine, le site web, les événements… Préparez-vous à découvrir le nouveau volet des activités de « Terre de Vins » avec EOVINO, une école du vin qui déploiera ses cours de dégustation dans 14 villes françaises dès le mois de novembre. Imaginée et inspirée par « Terre de Vins », EOVINO entend répondre à une demande de plus en plus importante des amateurs, désireux d’être guidés dans l’apprentissage de la dégustation et dans la connaissance du vin, mais parfois intimidés par un univers qu’ils pensent parfois réservés aux experts ou aux grands connaisseurs.

Apprendre, comprendre le vin

« Apprendre, comprendre le vin » : tel est le leitmotiv d’EOVINO, une école d’un genre nouveau souhaitant offrir aux amateurs de vins, quel que soit leur niveau, la possibilité d’apprendre et de comprendre le vin d’une manière simple et ludique. L’école de dégustation EOVINO sera présente dans 14 grandes villes de France : Paris, Lille, Reims, Strasbourg, Dijon, Lyon, Montpellier, Marseille, Toulouse, Biarritz, Bordeaux, La Rochelle, Tours et Rennes. Plusieurs parcours d’Initiation et ateliers de découvertes seront proposés sur des créneaux de 2h à 3h permettant une dégustation de 5 à 7 vins différents en fonction des envies de chacun : « Rencontre avec les vins rouges français », « Grands Millésimes », ou encore « Accord Vins et fromages » et « Jeu des arômes », dans des lieux sélectionnés pour leur accueil et leur environnement de qualité.

« La vocation de notre école du vin EOVINO est de mêler connaissance et plaisirs. Nous accompagnons chaque participant dans la découverte des bonheurs du vin tout en permettant d’en saisir les subtilités dans une atmosphère propice aux échanges », explique Rodolphe Wartel, Directeur de « Terre de Vins » et Directeur de l’école de dégustation EOVINO.

L’expertise « Terre de Vins »

A la différence des écoles de dégustation déjà existantes, EOVINO s’appuie sur l’expertise et la large connaissance de l’univers viti-vinicole du magazine « Terre de Vins », présent nationalement depuis plus de 17 ans. Les formateurs sont des professionnels du vin (sommeliers, oenologues, journalistes, dégustateurs…) qui ont été recrutés en région et sélectionnés pour leurs connaissances du terroir, leur approche pédagogique et ludique. Jacques Orhon, maitre sommelier, conférencier et expert en dégustation, est le parrain pédagogique de l’école. Il accompagne les équipes de « Terre de Vins » dans l’élaboration des supports pédagogiques afin de partager avec le plus grand nombre sa passion du vin et ses découvertes viticoles.

Symbole fort, c’est dans la ville où « Terre de Vins » a été créé, MOntpellier, que débuteront les cours d’EOVINO les 5 et 6 novembre 2016. Puis Bordeaux (19-20 novembre), Reims (26-27 novembre), Paris, Tours (3-4 décembre), etc.

Parcours « initiation » et « découverte »

Selon leur envie ou leur expérience, les participants auront le choix entre 2 gammes d’ateliers : Initiation ou Découverte.

Le Parcours Initiation sera composé de 3 sessions :
‐ Étapes de la dégustation : 3h – 5 vins = 69€
­‐ Jeu des arômes : 2h – 5 vins = 69€
‐ Route des cépages : 2h – 7 vins = 79€

Les Ateliers Découverte seront composés de 6 thématiques :
­‐ Plaisir de la dégustation : 2h – 5 vins = 59€
-­ Rencontre avec les vins rouges français : 2h – 5 vins = 59€
­‐ Bordeaux / Bourgogne, deux terroirs de Légende : 2h – 5 vins = 69€
‐ Grands Millésimes : 2h – 5 vins = 129€
­‐ Champagnes et vins de fêtes : 2h – 5 vins = 79€
­‐ Accord Vins et Fromages : 2h – 5 vins = 69€

Horaires :
9h00 – 12h00 : atelier 1
14h00 – 16h00 : atelier 2
16h30 – 18h30 : atelier 3

Inscriptions et renseignements sur le site EOVINO.