[INCLASSABLES] Ces propriétés fidèles depuis la grande première

Instaurée lors de Vinexpo 2015, cette dégustation organisée par « Terre de Vins » chaque année à Bordeaux sur le toit de la Banque Populaire Aquitaine Centre Atlantique ravit amateurs et propriétés. Preuve de l’engouement, certains domaines, en dégustation ce mercredi 13 juin (18h-21h), réitèrent leur participation depuis la toute première édition. Trio de témoignages.

Château de Côme (Saint-Estèphe)
Maud Essertel, responsable commerciale
« Lors du lancement des ‘Inclassables’, on participait déjà à beaucoup de dégustations avec château Clauzet. On a trouvé que cette dégustation thématique collait bien à château de Côme, qui est réellement inclassable. Il a un terroir un peu différent, c’est un Saint-Estèphe relativement féminin, sur le côté équilibré et rond, avec une grosse proportion de merlot. Chaque année, cette dégustation des « Inclassables » donne lieu à de bons échanges, à la fois très efficaces et dans un lieu sympathique. »

En dégustation ce jeudi 13 juin : Château de Côme 2013, « millésime un peu malaimé, mais très bien réussi à château de Côme, un vin plaisir, ouvert et très agréable à boire actuellement » (18,50 €). Également Château de Côme 2015,  » très joli millésime, plus riche et complexe que 2013, à la jolie longueur, à garder encore un peu en cave » (22 €). Enfin, « La Réserve du Baron Velge » 2015, « vin sans soufre ajouté, très expressif, à ouvrir une heure avant de consommer » (23 €).

Château Leroy-Beauval (Bordeaux supérieur)
Sophie Blot, responsable commerciale
« Le château Leroy-Beauval correspond bien à cette appellation d' »Inclassable ». La porpriété est en bordeaux supérieur, mais on essaie d’aller au-delà de l’appellation. Cette dégustation est une belle vitrine, car elle se déroule à chaque fois en parallèle d’un événement en juin, Vinexpo ou « Bordeaux Fête le Vin ». On apprécie le fait que cet événement touche un public très large d’amateurs et de passionnés, mais aussi des professionnels. Les échange sont très intéressants. »

En dégustation ce jeudi 13 juin, Château Leroy-Beauval rouge 2015 et 2016, « grand vin issu des meilleures vignes du château, à dominante de merlot assorti de cabernets sauvignon et franc » (12,5 €). Egalement « Seigneur du château Leroy-Beauval » rouge 2015, « second vin de la propriété, à dominante merlot’ (7,5 €) et « Seigneur du château Leroy-Beauval » blanc 2016 (7€). Enfin, « Marquise de Leroy Beauval » en blanc et rosé, « deux cuvées en méthode traditionnelle au joli packaging, qui attirent l’oeil. Déjà en dégustation l’an dernier lors des Inclassables, elles ont éveillé la curiosité des dégustateurs » (9,90€).

Vieux château Gaubert (Graves)
Dominique Haverlan, propriétaire
« Le concept des « Inclassables » m’a plu dès le départ. C’est une dégustation originale et intéressante pour nous, qui nous met en valeur et valorise le fait que nous sommes des propriétés avec un niveau de cru classé, à des rapports qualité-prix intéressants, mais qui seront toujours inclassables car pas dans une situation d’appellation ou de zone où on révise les classements. Comme lors de toutes les opérations auxquelles on participe avec « Terre de Vins », par exemple « La Foire aux Seconds Vins » ou « Bordeaux Tasting », on apprécie d’être présents derrière nos vins pour les faire découvrir aux amateurs, souvent éclairés, dans une ambiance sympathique. Il y a vraiment une belle résonance. Ces dernières années, on voit des personnes qui reviennent d’édition en édition, qui ont soif de découverte. On a aussi l’avantage de jouer à domicile, à Bordeaux, c’est important d’être connu et fort chez soi, dans sa région, avant d’aller ailleurs. »

En dégustation ce jeudi 13 juin, Vieux Château Gaubert rouge 2015 et blanc 2016, « propriété rénovée et remise en activité depuis 1988 », ainsi que Château de La Brède rouge 2015 et blanc 2016, « propriété reprise en 2011, qui a une image très forte, puisque c’est le château de Montesquieu. Elle produit des vins très haut de gamme, tant du point de vue de la qualité que du marketing, largement au niveau d’un cru classé. »

Mercredi 13 juin de 18h à 21h00 : 15 €* en prévente. Les Inclassables
Banque Populaire Aquitaine Centre Atlantique, 10 quai des Queyries