06.02.2023
Trois questions à Brice Becard, nouvel œnologue de La Chablisienne
Mardi 28 Mars 2023
08.11.2022
[Beaujolais] L'intérêt collectif au cœur de la cave Vinescence
La cave coopérative Vinescence (1 200 hectares de vignes, 16M€ de CA), située à Saint-Jean-d’Ardières en Beaujolais, a trouvé la forme juridique...
05.11.2022
Catalans autrement
Révolution au programme des Vignerons Catalans, basés à Perpignan, et de leur réseau de six caves associées.
31.10.2022
Champagne Beaumont des Crayères, ode à la vallée de la Marne
Cette coopérative discrète s’est développée autour d’un territoire circonscrit aux portes d’Epernay. Zoom sur les cuvées fleurs qui représentent...
31.10.2022
Berticot innove face aux aléas climatiques
La cave coopérative de Berticot, sur l'appellation Côte de Duras, a mis en place un vignoble expérimental pour développer des cépages qui résisteraient...