[J-3 Salon de La Rochelle] Ils participent pour la première fois

Précédée par sa renommée, la manifestation qui aura lieu les samedi 19 et dimanche 20 mars prochains à l’Espace Encan, attire les exposants venus de la France entière. En cette 4e édition, une vingtaine de nouvelles propriétés font leur entrée sur l’événement. Suivez-nous, on fait les présentations !

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BEAUJOLAIS
Domaine Gaël Martin, Saint-Vérand
Viticulteur-récoltant, Gaël Martin produit des vins du Mâconnais et du Beaujolais sur environ treize hectares, dans plusieurs AOC : Saint-Véran, Saint-Amour, Juliénas, Chiroubles, Beaujolais-Villages et Crémant de Bourgogne. Il propose également un vin liquoreux, le « Douceur d’Automne ».

BORDEAUX
Château La Renommée, Saint-Emilion Grand Cru
Les vignes de la propriété, à 80 % du merlot, s’étendent sur 12 hectares. Majoritairement situées en appellation Saint-Emilion, elles sont implantées sur de terroirs variés, argilo-calcaires, sableux, sablo-argileux, et sablo-graveleux. La propriété produit les cuvées Maine Reynaud et Maine Rabyon en Saint-Emilion Grand Cru, le château Le Maine en AOC Saint-Emilion, et la cuvée Tour Reynaud en AOC Bordeaux. Site

Château La Rose Brana, Saint-Estèphe
Jadis, c’est en labourant les vignes, sur une parcelle nommée « Brana » (étymologiquement : « petite clairière, endroit où il fait bon vivre »), bordée de rosiers rouges en fleurs, que le nom de la propriété vint à la famille Ollier. Aujourd’hui, la cinquième génération représentée par Christian et sa fille Coralie, dirige cette propriété de 32 hectares dont 25 d’un seul tenant. Les vins sont « structurés, de belle présence tannique, au bouquet complexe et aux notes de fruits rouges ». Site

Château Le Lau, Graves-de-Vayres
Datant du XVIIIe siècle, le château Le Lau est exploité depuis 1988 par la famille Plomby. A quelques encablures de Libourne, à Arveyres, en bord de Dordogne, le vignoble de onze hectares, en conversion vers l’agriculture biologique, est planté majoritairement en merlot, complété de cabernet, sur des sols essentiellement graveleux, et produit des rouges authentiques, reflets de ce beau terroir.

Château Roche-Lalande, Pessac-Léognan & Château de Castres, Graves
Déjà propriétaires du renommé château de Castres à Castres-sur-Gironde, José et Brigitte Rodrigues-Lalande, œnologue et expert comptable de formation, ont acquis en 2003 le château Roche-Lalande, à proximité de voisins illustres sur la commune de Martillac. Sur les deux propriétés, les vins sont le fruit d’assemblages typiquement bordelais, des cabernets sauvignon et franc et merlot pour les rouges, et sémillon, sauvignon et muscadelle pour les blancs. Site

CHARENTE
Bache-Gabrielsen, Cognac
Tout droit débarqué de sa Norvège natale, Thomas Bache-Gabrielsen fonda la maison de Cognac Bache-Gabrielsen en 1905. Aujourd’hui, c’est toujours une entreprise familiale, dirigée par son arrière petit-fils, Hervé Bache-Gabrielsen. La maison offre une belle palette de cognacs, pour chaque palais et chaque occasion. Site

Pique Russe, vin de France
Pique-Russe, c’est le pari un peu fou de cinq amis, qui, ensemble, ont décidé de se consacrer à la production de vin à Gourvillette, en Charente, au pays où pineau et cognac sont rois. Sur un terroir de trois hectares de calcaire et argile mélangés, ils produisent des vins dans les trois couleurs, rouges d’assemblage, et blancs et rosés monocépages. Site

LANGUEDOC
Domaine Borie de Maurel, Minervois
A Félines-Minervois, dans un paysage typiquement méditerranéen, les vignes du domaine Borie de Maurel côtoient la garrigue et le maquis. A la tête de cette propriété, Michel Escande est ce que l’on pourrait appeler un néo-vigneron. En 1989, il abandonne son autre passion, la voile, pour se lancer dans le vin. Surnommé « le sorcier des Félines », il crée en agriculture biologique des cuvées régulièrement distinguées, majoritairement rouges, mais aussi un blanc répondant au doux nom de « La Belle Aude ». Site

Mas Pellier, Duché d’Uzès
Chez les Pellier, la vigne est une tradition viticole familiale depuis au moins quatre générations. Lorsque Christophe Pellier arrive sur la propriété de Blauzac, dans le canton d’Uzès, à quinze kilomètres du Pont du Gard, en 199l, les 4, 5 hectares de vignes sont vinifiés en cave coopérative. Il plante de nouvelles vignes, et crée en 2010 sa cave particulière pour vinifier aujourd’hui 27 hectares. Nés sur ce terroir sans nul pareil, dans un climat ensoleillé, les vins, rouges, rosés et blancs, sont très aromatiques et fins. Site

LOIRE
Closerie de Chanteloup, Montlouis-sur-Loire
A Amboise, la Closerie de Chanteloup est exploitée depuis début 2007 par trois jeunes vignerons,  Vincent Guichard, Frédéric Plou et Willy Debenne. Sur ce domaine de 22 hectares, ils créent une belle palette de vins en AOC Touraine-Amboise et Montlouis, vins tranquilles rosés, blancs, rouges et rosés et blancs en fines bulles. Ils possèdent également un gîte et leur propre bar à vins-restaurant à Amboise.

Domaine de Coquin, Menetou-Salon
Nul ne sait exactement d’où vient le nom du domaine, peut-être issu du vieux français, dans lequel terre « coquine » signifiait « terre ingrate et difficile à travailler ou à amadouer », ou de la position stratégique du domaine au sommet de la côte ou de la colline. Aujourd’hui, à partir des vignes situées sur trois des dix communes de l’appellation Menetou-Salon, Parassy et Vignoux-sous-les-Aix, Francis et Florence Audiot composent des vins complexes, d’une grande richesse dans les trois couleurs. Site

Domaine Pré-Baron, Touraine
Domaine familial depuis cinq générations, dirigé par Jean-Luc Mardon depuis une vingtaine d’années, cette propriété de 45 hectares située à Oisly produit des vins d’AOC Touraine blancs, rouges, rosés, Touraine Oisly et Crémant de Loire blanc et rosé, à partir des cépages sauvignon blanc, gamay noir, côt, pineau d’Aunis, pinot noir, cabernet franc. Site

SUD-OUEST
Château les Gérales, Monbazillac
Près de Monbazillac, sur les coteaux ensoleillés de la Dordogne, Bernard Fauche exploite quinze hectares de vignes. Les cépages traditionnels du sud-ouest, merlot et cabernet-franc pour les rouges, sémillon et sauvignon pour les blancs, s’épanouissent, pour produire des vins rouges en AOC bergerac, et de vins à la couleur d’or en AOC Monbazillac. Site

Clos Bonnefare, Bergerac
Depuis 2011, François Jaurou produit à partir d’un hectare de vignes sur le plateau de Lamothe-Montravel, près de Castillon-la-Bataille, un bergerac rouge. Assemblage de merlot, de cabernet franc et de cot, cette micro-cuvée sur le fruit est charmeuse, intense et complexe.

Clos du Chêne, Cahors
Situé à Duravel,  le Clos du Chêne étend ses treize hectares sur les deuxièmes terrasses de l’appellation Cahors. Exploitée en famille par Jean-Paul et Marie-Françoise Roussille avec leurs deux filles Valérie et Ingrid, la propriété produit en culture raisonnée des vins rouges et rosés dominés par l’emblématique malbec, cépage roi de l’appellation, parfois accompagné de la rondeur du merlot. Site

Domaine Gutizia, Irouléguy
Tous deux passionnés de viticulture et d’oenologie, Sébastien Clauzel et Cécile Sabah créent en 2011 ce domaine au cœur du vignoble basque, à Saint-Etienne de Baïgorry. Leurs vins, produits en culture raisonnée dans un style frais et gourmand, sont le fruit de l’assemblage des cépages typiques du sud-ouest, cabernets franc et sauvignon, et tannat. Site

Domaine de Marquestau, Bas-Armagnac
Entre Gers et Landes, au cœur de la Gascogne, installé sur l’exceptionnel terroir du Bas-Armagnac, le Domaine de Marquestau est une propriété familiale aujourd’hui dirigée par Martial Darraba et Jean-Michel Lamothe, respectivement oncle et neveu. Ils mettent un point d’honneur à produire leurs armagnacs dans le respect des valeurs de qualité et d’authenticité chères à la propriété. Site

VALLEE DU RHÔNE
Domaine de l’Amauve
Le Domaine de l’Amauve, ainsi nommé du fait des fleurs mauves odorantes présentes dans le vignoble au printemps, est une exploitation familiale de dix hectares située à Séguret (Vaucluse). Elle produit principalement des vins en AOC Côtes du Rhône Villages Séguret rouges et blancs, et depuis 2008, une petite cuvée en IGP Vin de Pays de Vaucluse. Site

Domaine Rabasse Charavin, Cairanne
C’est l’arrière grand-père de Corinne Couturier, actuelle exploitante de cette propriété de Cairanne avec sa fille Laure, qui a acquis ce domaine en Côtes-du-Rhône à la fin du 19e siècle. Aujourd’hui, sur quarante hectares, sont produits des cairannes rouges et blancs, du rasteau, du plan de Dieu, des côtes-du-Rhône (rouge, blanc, rosé) et du vin de France. Site

GASTRONOMIE
La Petite Marmotte de Savoie
Quoi de mieux qu’une jolie palette de fromages pour tester des associations classiques ou plus osées avec les crus présents sur le salon? Pour trouver votre bonheur, rendez-vous sur le stand de la Petite Marmotte de Savoie, où Antoine Riconneau, artisan-fromager, vous fera découvrir et déguster des fromages tous droits venus des alpages savoyards.

Rody chocolaterie
Dans sa chocolaterie créée en 2007 à Castillonnes (Lot-et-Garonne), Teddy Beauvié propose une belle gamme élaborée à partir de chocolat 100 % pur beurre de cacao, dans le respect d’un savoir- faire artisanal. Il sera présent pour faire découvrir au public ses chocolats puissants et persistants en goût. Site

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