Les vins de Bourgogne vous aident à gérer votre cave

Pour gérer sa cave, il existe de nombreuses solutions, du traditionnel livre de cave aux applications pour smartphone ou tablette. Nouveauté : le BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) a lancé sur son site un service en ligne pour gérer son stock de bouteilles.

Lorsqu’on commence à avoir une cave bien fournie, où les bouteilles vont et viennent, il devient difficile de garder une idée précise de son stock de bouteilles : appellations, producteurs, millésimes, dates d’achat, etc. Pour vous aider à gérer votre cave efficacement, le BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) vient de lancer sur son site officiel www.vins-bourgogne.fr un service de « gestion de cave en ligne ». Spécialement adapté aux vins de Bourgogne, il reste néanmoins ouvert aux vins de toutes les régions. On n’est pas sectaire, au BIVB !

Cet outil et gratuit et très simple d’usage : il vous suffit de vous inscrire en créant un identifiant et mot de passe, pour pouvoir administrer la « fiche signalétique » de chaque vin rejoignant votre cave. Point fort : pour les appellations comme pour les producteurs, un moteur de recherche dynamique vous propose une liste exhaustive facilitant la saisie et l’harmonisation des données. Un « Gevrey-Chambertin Premier Cru Au Closeau », un « Irancy Villages Haut de Boudardes », un « Chambolle-Musigny Premier Cru Les Charmes », un « Chablis Grand Cru Vaudésir », un « Pommard Premier Cru Les Rugiens » ou un « Meursault Premier Cru Clos des Perrières » défilent ainsi sous vos yeux aux côtés des domaines Roulot, Meo-Camuzet, Anne Gros, Rossignol-Trapet, et on en passe. A vous ensuite d’entrer le millésime, le nombre de bouteilles, la couleur, le prix, la date et le moyen d’acquisition, voire d’y associer une photo. Si vous cochez « mon vin n’est pas un bourgogne », vous pouvez entrer le pays, la région et l’appellation d’origine.

Au moment de sortir un vin de votre cave, vous pouvez entrer le motif de sortie (bouteille consommée à la maison, chez des amis, avec défaut, cadeau, cassée…), la quantité, avec quel plat, en quelle compagnie, avec la possibilité d’ajouter une photo souvenir et un commentaire de dégustation.

Enfin, un moteur de recherche vous permet de trouver un vin dans votre cave en fonction de sa couleur, du plat à accompagner et de la maturité. Pour chaque vin entré dans la cave en ligne, le site vous conseille la meilleure date pour le boire, les caractéristiques du millésime, et les meilleurs accords mets et vins. Un outil simple et pratique, qui permet de toujours garder sa cave à jour et d’immortaliser les bons moments autour d’un beau flacon.

Photo : BIVB / TAKE A SIP