Terroirs & Talents : Beaujolais et Mâconnais jouent groupé

Les associations de vignerons ont fleuri ces dernières années en terres beaujolaises illustrant un bel esprit d’entraide dans un contexte difficile pour la région. Terroirs & Talents regroupe depuis une dizaine d’années sept domaines du Beaujolais et du Mâconnais (La Terrière, La Pirolette, Auvigue, Boischampt, Les Trois Tilleuls, Le Renjardière et Romy) tous certifiés Terra Vitis.

Ils se sont rapprochés pour mieux travailler en circuits courts la restauration et les cavistes indépendants. « Il y a quelques années, un restaurateur nous commandait par 120 bouteilles puis par 60 pour finir par passer par un grossiste pour ne plus supporter les stocks, déplore Grégory Barbet du château de la Terrière. Nous étions sept domaines, en fait sept amis nous connaissant de longue date avec des valeurs communes comme le souci de l’environnement via la labellisation Terra Vitis. Nous avons décidé de recruter deux commerciaux dédiés, un pour la France, l’autre pour l’export afin d’augmenter la notoriété de nos jeunes domaines qui ont été repris ou rachetés récemment ». Les vignerons livrent leurs bouteilles environ une fois par mois au dépôt de La Chapelle-de-Guinchay (71), à la frontière du Mâconnais et de cette plateforme logistique, Terroirs &Talents peut livrer en caisses panachées et en 2 ou 3 jours, les restaurateurs à partir de 36 bouteilles et les cavistes à partir de 72.

Les sept domaines, six vignerons et un négociant vinificateur (Vins Auvigue), représentent environ 800 000 bouteilles par an issues de 26 appellations au-dessus de Tournus (71) dont sept crus du Beaujolais. Ils commencent à se faire connaître en Chine (100 000 flacons annuels) et quelques palettes sont également expédiées en Belgique wallonne, en Grande-Bretagne, aux États-Unis, au Canada… « Nous voulons profiter d’une région en plein dynamisme grâce à une jeune génération motivée mais aussi grâce à l’étude des sols qui a été réalisée par l’interprofession au niveau régional, analyse Gregory Barbet. Elle va nous aider à faire des choix plus judicieux tant pour les plantations que pour faire des cuvées parcellaires. Et avec la série de beaux millésimes dont nous profitons depuis 2015, l’avenir s’annonce plus confiant ».

À goûter parmi les principaux domaines :

Macon-Solutré 2017 Vins Auvigue : Très floral et minéral , tendu sur des arômes de fleurs d’acacia, d’agrumes sur de beaux amers et une finale saline. (12€)
Pouilly-Fuissè Les Chailloux 2017 Vins Auvigue : Futur premier cru, minéral sur une pointe fumée des arômes de pêche de vigne, mirabelle, une fraîcheur saline. (30€)
Regnié Château de la Terrière « Vin sauvage à poil » 2016 (sans soufre) : Vin issu du lieu dit Sibérie (d’où l’ours polaire sur l’étiquette) Fruité et minéral sur des fruits noirs, des épices sur des tanins enrobés et élégants. (12,50€)
Saint-Amour Domaine de la Pirolette 2017 : Le domaine de référence du cru. Gourmand et fruité sur des arômes de fruits rouges et noirs, d’épices douces, de pivoine. Juteux à souhait sur une note poivrée. (15€)
Brouilly Château de la Terrière 2016 : Des vieilles vignes de 80 ans. Un vin élevé en foudres pour une belle concentration sur des arômes de cerise noire et réglisse, de sous-bois sur une note légèrement torréfiée. (15€)

A consulter sur terroirs-et-talents.fr