24.11.2025
José Vouillamoz nous raconte la génétique des cépages
Vendredi 5 Décembre 2025
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(E)
11.11.2025
Connaissez-vous le grapy, cépage inconnu du Minervois ?
Depuis 2004, en association avec l’appellation Minervois, le Syndicat du Cru La Livinière veille sur le Conservatoire des cépages en Minervois :...
15.07.2025
Le tout premier Observatoire Mondial du chenin
Lancé à l’initiative d’InterLoire et du collectif Fan de chenin, l'
19.06.2025
Faut-il sauver le soldat Muscadelle ?
Jadis très cultivé, ce cépage historique et constitutif de l’identité de Bordeaux, voit ses surfaces régresser depuis quelques décennies. Beaucoup...
29.05.2025
Clairette et convictions : Terre des Chardons, domaine à part
Connaissez-vous l'appellation Clairette de Bellegarde ? C'est un vin blanc produit à partir de la clairette blanche, un cépage qui n’est mis en...
28.05.2025
Les Cévennes, terres de résistants
Sur les hauteurs cévenoles, un vent de rébellion souffle entre les pierres sèches et les ceps oubliés. Grâce à l’extension de l’aire de production...
14.05.2025
Domaine de Berguerolles : cépages patrimoniaux, hybrides résistants et interdits
Les Cévennes représentent le dernier « maquis » qu’on prend lorsque le carcan de la modernité emprisonne la créativité. Au Domaine de Berguerolles,...
29.04.2025
Lilian Bérillon enracine sa méthode
Le vin se fait à la vigne aiment à dire de nombreux vignerons. Mais entre le dépérissement du vignoble, les maladies, le dérèglement climatique,...
18.03.2025
Cabernet d’Anjou, un peu de tendresse ne nuit pas
Le Cabernet d’Anjou a le triomphe modeste. Premier vin rosé AOP le plus vendu en grande distribution française, tous vignobles confondus, son plébiscite...
