02.12.2023
Le sémillon connaît un regain d’intérêt
Lundi 4 Décembre 2023
30.10.2023
Séquentis, les nouveaux vins à partir de cépages résistants
Une nouvelle gamme de vins bios à partir de cépages résistants est en train de naître en Charente-Maritime. Son nom est Séquentis et son co-créateur...
08.10.2023
Lyon Tasting ou les délices cachés de la Côte des Bar
Vous êtes amateurs de vins rares ? Lyon Tasting recèle de belles curiosités. Nous avons ainsi découvert la cuvée Arbane du champagne Moutard...
01.10.2023
Gaillac, une réserve de « vieux » cépages
L'appellation du Sud Ouest est connue pour la variété de ses cépages autochtones. Le vignoble doit cette spécificité à son histoire, mais aussi...
24.05.2023
[Sauternes] Un conservatoire de cépages blancs au Château Rieussec
Le château Rieussec en appellation Sauternes, dédie une de ses parcelles les plus qualitatives à la plantation de 44 clones de cépages blancs emblématiques...
07.05.2023
"Le malbec dans l’ADN des Côtes de Bourg"
Les Côtes de Bourg entretiennent un lien singulier avec le malbec. Le directeur du syndicat Didier Gontier nous en dit davantage sur ce mariage entre...
04.05.2023
Dans le Loir avec le pineau d’Aunis
Rendez-vous en terroir méconnu avec le Loir, le vignoble le plus septentrional du Val de Loire, et son cépage phare : le pineau d’Aunis !
02.05.2023
En route pour la reconnaissance d’une AOP Médoc blanc
On le sait peu, mais le Médoc fut une aire historique de production de vin blanc. Cette production, en AOC Bordeaux blanc, a décliné depuis les...
17.04.2023
La Provence en quête de nouveaux cépages adaptés au réchauffement climatique
Les vins de Provence ont mis en œuvre un plan de bataille afin d’étudier toutes les pistes d’évolutions de l’encépagement pouvant aider le...
