[Coup de cœur] Château Caillou 2015

Chaque semaine, découvrez l’un des 20 coups de cœur du Concours Terre de Vins, sélectionné – à l’aveugle – par les dégustateurs de la rédaction.

Château Caillou 2015
Sauternes
38 €
Voilà une valeur sûre : facture classique, bel habit doré, caractère aromatique exotique, confit, relevé d’une pointe de zeste en finale et juste ce qu’il faut de saveur acidulée.

Château Caillou
33720 Barsac
05 56 27 16 38 – Site internet

En mai dernier, le Concours des Vins de Terre de Vins récompensait 501 cuvées parmi un panel de 1 500 échantillons. Dans le détail, 250 d’entre elles ont reçu une médaille d’argent et 251 ont reçu une médaille d’or. Mais la « compétition » ne s’est pas arrêtée là puisque une équipe de dégustateurs de Terre de vins a sélectionné ses 20 coups de cœur parmi les médaillés d’or. 20 « super champions » en somme !