(photo BNIC)
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Parmi les animations prévues lors du festival des grands vins organisé par Terre de Vins les 14 et 15 décembre prochains autour du Palais de la Bourse, deux sont dédiées au cognac dimanche. Le détail de ce qui vous attend.

Dimanche 15 décembre, le Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) fait le show à Bordeaux Tasting ! Entre tradition et modernité, il convie les amateurs à (re)découvrir ce spiritueux, lors de deux rendez-vous hauts en saveurs et en surprises.

De 11h30 à 13h, au 2e étage du Palais de la Bourse (salon château Latour), venez à la rencontre de Gaël Geoffroy, Cognac Educator à la tête du bar le Point Rouge à Bordeaux, pour une session de dégustation de cocktails au cognac. Il vous révélera tous les secrets de l’emblématique “Side Car”, cocktail référence historique de la mixologie, inventé en 1920, à base de Cognac, citron vert et Triple sec. Il saura également vous surprendre avec la création d’un cocktail exclusif, imaginé spécialement pour vous (gratuit, sur réservation à l’adresse suivante mrendu@terredevins.com).

En suivant, à 13h30, cap sur l’espace 1855, toujours au 2e étage du Palais de la Bourse, pour la master class “Les cognacs : expression du terroir, du temps et des hommes” (35 €). A travers la dégustation de deux de leurs cuvées, les représentants de trois maisons charentaises vous emmèneront dans la découverte de tout un univers de styles, savoir-faire, héritages, arômes. Découvrez ainsi les beaux flacons de la Maison Gautier Cognac (Cigar Blend “Pinar del Rio” / Extra 1755), des cognacs Delamain (Pale & Dry XO / Cognac Grande Champagne Le Très Vénéré Cognac Grande Champagne), et de Braastad Cognac (Château de Triac / 1919 Célébration).

Horaires détaillés :
Samedi 14 décembre de 10h à 18h30.
Dimanche 15 décembre de 10h à 18h.
Palais de la Bourse de Bordeaux, Musée National des Douanes, Espace Saint-Rémi et alentours.
Entrées ouvertes aux visiteurs :
jusqu’à 17h45 le samedi et 17h15 le dimanche

Tarifs en prévente
Pass 1 JOUR SAMEDI – 27 €
Pass 1 JOUR + abonnement SAMEDI – 29 €
PASS 1 JOUR DIMANCHE – 23 €
PASS 1 JOUR + abonnement DIMANCHE – 25 €
PASS 2 JOURS “GOLD” + abonnement – 39 €
Tarif sur place – PASS 1 JOUR avec abonnement – 32 €