(photos : Julien Piffaut et Ville de Châlon sur Saône)
(photos : Julien Piffaut et Ville de Châlon sur Saône)

Après une édition 2020 contrariée par le contexte sanitaire, la Paulée de la côte chalonnaise revient à un format plus généreux du 15 au 17 octobre, à Chalon-sur-Saône, pour sa 22e édition. Un immanquable pour les amateurs de bouzerons, rullys, mercureys, givrys et montagnys.

Les rues de Chalon bondées en l’honneur de ses vins : voilà le spectacle offert par la Paulée (fête de la fin des vendanges) de la côte chalonnaise tous les ans depuis 2000. Une manifestation dont l’objectif est de relier davantage les villages du vignoble que sont Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry et Montagny à leur capitale Chalon, historiquement plus tournée vers l’industrie que vers le vin.

Sur le modèle des fêtes de la Saint-Vincent, cet événement comprendra une partie protocolaire, avec défilés des confréries bacchiques dans la vieille ville avant une messe en la cathédrale, puis quelques intronisations. Tout le week-end, les amateurs seront également les bienvenus dans les commerces et restaurants de Chalon, transformés pour l’occasion en stands de dégustation. Expositions en plein air, concerts, conférences et autres événements seront aussi au programme.

Le programme :
Les dégustations auprès des vignerons pourront se faire sur présentation du passe sanitaire.
– Vendredi 15 octobre : dégustations île Saint-Laurent de 18 h à 20 h 30, vente de kits de dégustation à 7 € quai de la Monnaie
– Samedi 16 octobre en centre-ville : 15h30, défilé des confréries – 17h, messe en la cathédrale Saint-Vincent
– Samedi 16 octobre en centre-ville : dégustations de 11 h à 19 h, vente de kits place de la Mairie à 5€
– Dimanche 17 octobre en centre-ville : dégustations de 10 h à 18 h, vente de kits place de la Mairie à 5€

Renseignements et programme détaillé sur ce site

« La pierre vigneronne », thème du concours photo 2021
Chaque année, un grand concours photo se déroule en parallèle de la Paulée. Un clin d’œil à Nicéphore Niépce, inventeur de la photographie, né à Chalon-sur-Saône. Jusqu’au 30 septembre, professionnels et amateurs peuvent soumettre leurs clichés sur le thème « La pierre vigneronne ». Après délibération d’un jury de spécialistes et d’amoureux du vin, 18 clichés seront sélectionnés pour composer une exposition inédite sur les quais de la ville, du 15 au 31 octobre.