Trois nouveaux projets de « vignerons d’avenir »

La deuxième édition du concours Vignerons & Terroirs d’Avenir créé à l’initiative du groupe AdVini a récompensé trois nouveaux lauréats en terroirs cadurcien, ligérien et languedocien.

Maya Sallee et Nicolas Fernandez du Domaine de La Calmette ont remporté la deuxième édition du concours Vignerons & Terroirs d’Avenir créé par AdVini Montpellier SupAgro et SupAgro. Fondation. « Il s’agit de donner du cœur à l’ouvrage à tous les jeunes vignerons passionnés et entraîner d’autres projets pour que triomphent les vins français » a rappelé le président du directoire d’AdVini, Antoine Leccia. Le projet de ce couple d’ingénieurs agronomes et œnologues en AOC Cahors a été choisi à l’unanimité du jury pour sa qualité et sa durabilité, son volet social et la dynamique collective du territoire. Ils ont entrepris de valoriser les terroirs de Cahors en reprenant 7 ha en zone périurbaine menacée par l’extension de l’agglomération. La conversion en bio et biodynamie du vignoble a été initiée dès le départ. Le couple axe son travail sur la valorisation du malbec en collaboration avec des jeunes producteurs, des vignerons « mentors », les anciens exploitants et travaille à la commercialisation via un réseau d’acheteurs particuliers (Amap, CE) tout en se faisant connaître par un blog et les réseaux sociaux. La projet bénéficiera ainsi du premier prix de 50 000 € qui leur permettra d’acheter matériel et cuverie nécessaires pour mettre en œuvre des sélections parcellaires et de 7 jours d’accompagnement par les membres du jury et du comité exécutif d’AdVini sur deux ans.

L’Austral est le projet hors cadre familial dans le Saumurois de Pauline Mourrain et Laurent Troubat qui ont muri leur projet en partant en woofing (travail contre gite et couvert) en Australie , d’où le nom du nouveau domaine. Accompagnés par les vignerons propriétaires qui partent à la retraite, ils ont créé un domaine avec actuellement 4 ha en fermage sur les AOC Saumur et Saumur Puy-Notre-Dame et une cave troglodyte en location. L’objectif est de financer des plantations en chenin et pineau d’aunis sur 2 ha, d’en acheter 2 autres et de construire un chai dans la cave, également à acquérir. Le projet bénéficiera de 30 000 € et 3 jours d’accompagnement.

Quant au domaine de Mirabeau, l’exploitation viticole d’insertion portée par Pauline Chatin à Fabrèques dans le Languedoc, il repart avec une enveloppe de 5000 € pour un démarrage cet automne. Il s’agira d’une formation certifiante et professionnalisante de chômeurs longue durée, bénéficiaires de RSA ou jeunes sans qualification dans un vignoble de 7 ha en IGP Collines de la Mourre, en conversion bio.