Dégustation autour des 10 Crus du Beaujolais : Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Régnié, Saint-Amour
Une master class d'exception de 11h30 à 12h30
Dix crus, de nombreux lieux-dits, des terroirs singuliers, autant d'occasions de (re)découvrir le gamay et ses multiples expressions.
Une Grande Dégustation à l'image du vignoble du Beaujolais : engagé, attractif, pluriel.
Brouilly Château de la Perrière Domaine Nicolas Boudeau Château Thivin Domaine les Roches Bleues
Chenas Château de Belleverne Château des Jean-Loron Château Bonnet Château Portier Cave du Château de Chénasµ Domaine des Perelles Domaine Gaëtan Duc
Chenas Château de Belleverne Château des Jean-Loron Château Bonnet Château Portier Cave du Château de Chénas Domaine des Perelles Domaine Gaëtan Duc Domaine Julien Aucagne Cave Coopérative de Chénas
Chiroubles Jérome Tomatis Domaine Passot Château de Javernand Domaine Julien Chantreau Domaine Steeve Charvet Domaine Le Plateau de Grille-Midi Domaine Anthony Charvet Domaine Dufoux Domaine de la Combe au Loup Domaine Chapuy
Côte de Brouilly Domaine Chevalier-Métrat Domaine Ruet Domaine Baron de l'Ecluse Domaine Sarah Perrusset Maison Jambon
Fleurie Domaine Valentine Mathieu Domaine Valma Domaine Matray et Filles Domaine Montangeron Château de Fleurie Domaine des Marrans Cave de Fleurie Domaine de Grille-Midi Domaine des Fonds
Julienas Juliénas Chaintré Vignerons Associésµ Domaine Perrachon & Fils Domaine du Granit Doré Domaine de la Vieille Église Domaine le Cotoyon Domaine de Boischampt Domaine Louis Paul Pernot Domaine Matray
Morgon Domaine de la Chaponne Château de Bel Air Domaine Piron Laurent Guillet Domaine Mélinon Domaine Passot Collonge Château Bellevue Vignoble Arnaud Aucœur Association des Producteurs de Cru Morgon
Moulin à Vent Les Deux Fléches Château du Moulin-à-Vent Château des Jacques Domaine Alain Margerand Domaine des Fontaines Domaine de la Sionnière Domaine Bruno Pin Domaine des Vieilles Caves Zest of Wine Caveau du Moulin-à-Vent
Régnié Vinescence Domaine de Colette Louis Tête Domaine Tano Pechard Les Ceps de Montmay Domaine de Thulon Domaine Striffling Domaine de Thulon
Saint Amour Domaine de la Pirolette Clos de la Brosse Domaine des Pins Château de la Romancière Sources d’Agapé Fabien Duchampt Domaine des Duc Domaine des Billards
Le vignoble du Beaujolais déroule ses innombrables collines sur 55 kilomètres du sud au nord, appuyé à l’ouest sur les contreforts du Massif central, et à l’est sur la plaine de la Saône. Il est situé aux portes de Lyon, à moins de 30 minutes de route.
Le Beaujolais couvre une vaste zone, du sud de Mâcon jusqu’au nord de Lyon, soit près de 14 500 hectares de vignes revendiqués dans les 12 AOC du Beaujolais (moyenne sur 5 ans), presque intégralement plantés en gamay (97 %). Les Appellations d’Origine Contrôlée régionales sont plutôt situées dans la partie sud du vignoble, les Appellations d’Origine Contrôlée communales (crus du Beaujolais) sont implantées au nord. Le Beaujolais s’épanouit sur une diversité de terroirs : au sud du vignoble, les sols sont souvent argileux parfois calcaires et le paysage est caractérisé par une succession de collines rebondies, tandis qu’au nord, les sols sont souvent sableux d’origine granitique pour moitié. La caractérisation des sols du Beaujolais a permis de mettre en lumière plus de 300 profils de sols qui ont été décrits et commentés par des géologues auprès des vignerons, à partir de cartes de sols tracées pour chacune des 12 appellations. La notoriété, les usages, la qualité des vins, le volet sensoriel, ce qui distingue un lieu-dit d’un autre, sont autant d’éléments qui montrent toute la richesse des terroirs du Beaujolais. Aujourd’hui, les acteurs du vignoble connaissent mieux les sols qui les entourent et qu’ils façonnent au quotidien, et peuvent ainsi mieux les préserver pour les valoriser sur leurs étiquettes.
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