Terre de vins présente
03.01.2023
À Bordeaux, les pirates ont leurs cuvées
Dimanche 4 Juin 2023
Date
Le 26 Juin 2023
de 10h00 à 16h00
Lieu
Les Belles Plantes - Jardin des Plantes
47, rue Cuvier
75005 Paris
L'Union des Crus du Beaujolais investit Les Belles Plantes le lundi 26 juin 2023 de 10h à 16h pour une Grande Dégustation dédiée aux professionnels.
Événement réservé aux professionnels. Pour vous inscrire, merci de remplir ce formulaire ou de contacter psanchez@terredevins.com.
Au programme :
- Dégustation autour des 10 Crus du Beaujolais : Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Régnié, Saint-Amour
- Une master class d'exception de 11h30 à 12h30
Dix crus, de nombreux lieux-dits, des terroirs singuliers, autant d'occasions de (re)découvrir le gamay et ses multiples expressions.
Une Grande Dégustation à l'image du vignoble du Beaujolais : engagé, attractif, pluriel.
Événement réservé aux professionnels. Pour vous inscrire, merci de remplir ce formulaire ou de contacter psanchez@terredevins.com.
Le vignoble du Beaujolais déroule ses innombrables collines sur 55 kilomètres du sud au nord, appuyé à l’ouest sur les contreforts du Massif central, et à l’est sur la plaine de la Saône. Il est situé aux portes de Lyon, à moins de 30 minutes de route.
Le Beaujolais couvre une vaste zone, du sud de Mâcon jusqu’au nord de Lyon, soit près de 14 500 hectares de vignes revendiqués dans les 12 AOC du Beaujolais (moyenne sur 5 ans), presque intégralement plantés en gamay (97 %). Les Appellations d’Origine Contrôlée régionales sont plutôt situées dans la partie sud du vignoble, les Appellations d’Origine Contrôlée communales (crus du Beaujolais) sont implantées au nord. Le Beaujolais s’épanouit sur une diversité de terroirs : au sud du vignoble, les sols sont souvent argileux parfois calcaires et le paysage est caractérisé par une succession de collines rebondies, tandis qu’au nord, les sols sont souvent sableux d’origine granitique pour moitié. La caractérisation des sols du Beaujolais a permis de mettre en lumière plus de 300 profils de sols qui ont été décrits et commentés par des géologues auprès des vignerons, à partir de cartes de sols tracées pour chacune des 12 appellations. La notoriété, les usages, la qualité des vins, le volet sensoriel, ce qui distingue un lieu-dit d’un autre, sont autant d’éléments qui montrent toute la richesse des terroirs du Beaujolais. Aujourd’hui, les acteurs du vignoble connaissent mieux les sols qui les entourent et qu’ils façonnent au quotidien, et peuvent ainsi mieux les préserver pour les valoriser sur leurs étiquettes.
Les appellations
- Beaujolais
- Beaujolais Villages
- Brouilly
- Côte de Brouilly
- Chénas
- Chiroubles
- Fleurie
- Juliénas
- Morgon
- Moulin-à-vent
- Régnié
- Saint-Amour
Pour aller plus loin
Événement réservé aux professionnels. Pour vous inscrire, merci de remplir le formulaire ci-après ou de contacter psanchez@terredevins.com.
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