secondaire

24.11.2023
Vignobles & Signatures en quête d’élargissement

Le club des vignerons qui regroupe à ce jour 17 producteurs de vins et spiritueux français, entités familiales parmi les leaders de leur appellation,...

23.11.2023
Comme un parfum de gilets jaunes

Les Jeunes Agriculteurs de Charente et la FNSEA se mobilisent pour dénoncer des incohérences qui asphyxient leur profession. Nommée « #onmarchesurlatete »,...

23.11.2023
Beaujolais Nouveau : 3 questions à Vincent, caviste lyonnais

Vincent Dechelette aime tellement le Beaujolais qu’il a appelé sa cave « le Troisième Fleuve » (en référence au Beaujolais, surnommé le...

23.11.2023
J. de Villebois inaugure un nouveau chai en Val de Loire

La semaine dernière, un nouveau chai a été inauguré en Loir & Cher. Sous le vent mais presque sans pluie, plus de 200 personnes sont venues...

22.11.2023
Jeannie Cho Lee, nouvelle consultante de Sotheby's pour les Hospices de Beaune

La dégustatrice, autrice et Master of Wine basée à Hong Kong succède au Britannique Jasper Morris en tant que consultante de la maison d'enchères...

21.11.2023
Mission UNESCO de Champagne : les lauréats du prix Pierre Cheval 2023

Hier soir au champagne Castelnau se tenait le traditionnel dîner de charité de la Mission Unesco. À cette occasion, la nouvelle présidente Séverine...

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20.11.2023
L’Oenotour de l’Hérault , c’est l’émotion

Bonjour, vous connaissez l’Oenotour de l’Hérault ? C’est de l’œnotourisme en grand format ! des caveaux étapes,  des rencontres gourmandes,...

19.11.2023
Des Corréziens à Bordeaux : une histoire improbable

C’est à partir du canton de Meymac, en Haute-Corrèze, que naît, au milieu du XIXe, l’histoire de la vente des vins de Bordeaux...

18.11.2023
L’éco-pâturage dans les vignes : une pratique vertueuse

L’éco-pâturage semble gagner les faveurs des domaines viticoles depuis une décennie. Effet de mode ? Volonté de retisser le lien avec la nature ?...

17.11.2023
Qui sera le Meilleur Sommelier des Vins de Bordeaux ?

Piloté par l’Interprofession du Vin de Bordeaux (CIVB), le Concours National de Sommellerie des Vins de Bordeaux vise...