secondaire

08.05.2023
La Révole Nature, le documentaire brett et méchant

Ce 10 mai sort le documentaire La Révole Nature. Signé Aline Geller, ce film propose une immersion dans le monde du vin nature, ce monde...

05.05.2023
[Primeurs 2022] Antoine Médeville « Éviter le piège de la sur-maturité puis de la sur-extraction »

Au travers du rush des primeurs, Antoine Médeville, co-dirigeant du laboratoire Oenoconseil accompagnant près de 250 propriétés, nous donne le...

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05.05.2023
[Publi-info] Safer : mobiliser ses proches pour financer en partie son installation

En évitant d’immobiliser l’ensemble de ses ressources dans l’achat du foncier lors de son installation, Julien a préservé les moyens d’assurer...

05.05.2023
[Grande dégustation Primeurs] Les Primeurs à portée de verre

Hier soir, au Palais de la Bourse de Bordeaux, Terre de Vins offrait, en partenariat avec La...

04.05.2023
Dans le Loir avec le pineau d’Aunis

Rendez-vous en terroir méconnu avec le Loir, le vignoble le plus septentrional du Val de Loire, et son cépage phare : le pineau d’Aunis !

04.05.2023
[Bouteille à moins de 10€] Dans le Cosmos avec le Château de Gragnos

Voici un rosé élaboré sur l’appellation Saint-Chinian, sur les terres du Languedoc-Roussillon au

03.05.2023
Carbonnieux renouvelle l’amitié Franco-Américaine

Avant de devenir le troisième président des Etats-Unis, Thomas Jefferson est ambassadeur en France de 1785 à 1789. Passionné par le monde du vin,...

02.05.2023
Osez le mariage tartare de veau et cognac XO

L’accord est à la fois subtil et puissant. Il a été imaginé par Hugo Desnoyer, artisan boucher à Paris, et Renaud Fillioux de Gironde, maître...

02.05.2023
En route pour la reconnaissance d’une AOP Médoc blanc

On le sait peu, mais le Médoc fut une aire historique de production de vin blanc. Cette production, en AOC Bordeaux blanc, a décliné depuis les...

01.05.2023
Toute la diversité des cognacs en quelques clics

Le Syndicat des maisons de cognac (SMC) se dote d’une vitrine numérique. Ou comment choisir parmi 200 références la bouteille ou la carafe qui...