Émus par les soucis de santé dont souffre Lionel Rousseaux, sept sommeliers ont décidé d'unir leurs efforts et d'associer leur nom à une démarche solidaire destinée à recueillir des fonds. Épaulés par quelques vignerons, ils proposent à la vente une sélection de six bouteilles.
Les onze candidats issus d'une première sélection organisée fin janvier devaient se retrouver à Rouen en cette fin de mois de mars. La situation sanitaire ayant contraint au report de la phase finale, ils ont jusqu'au 13 juin pour poursuivre leurs entraînements à l'image des trois sommelières basées en Provence.
À pas encore 21 ans, l'élève du CFA de Dardilly a remporté la 35e édition d'un trophée jugé depuis Toulouse et disputé à distance dans les différents établissements formateurs.
Partagé entre un sentiment de bien-être et d'émotion, l'Alsacien Meilleur sommelier du monde 1989 a appris le verdict du jury ce dimanche 7 mars. Premières réactions en attendant la remise du trophée prévue en juillet prochain...
Une fois par an, cette récompense sera attribué à un professionnel du vin pour saluer l'ensemble de son action au cours de sa carrière. Deux Français, Serge Dubs et Paul Brunet, figurent dans cette liste. Verdict final le 7 mars.
Professionnel de premier plan, il vient de clore un chapitre marqué par 20 ans de présence au sein du groupe Georges Blanc. Il peut désormais concrétiser un vrai projet personnel avec une ''école'' destinée au partage de sa riche expérience avec le grand public.
À l'approche des fêtes de fin d'année, Terre de Vins a demandé à de grands sommeliers de nous dévoiler quelques coups de cœur pour accompagner nos tables de réveillons.
À l'approche des fêtes de fin d'année, Terre De Vins a demandé à de grands sommeliers de nous dévoiler quelques coups de cœur pour accompagner nos tables de réveillons.
Le Meilleur sommelier du monde 1992 offre une palette de mariages entre des vins du monde et 100 recettes qui mêlent plats classiques et invitations au voyage. Une approche qui ouvre de multiples portes et constitue une idée de cadeau pour Noël.
Le compte à rebours est lancé : Noël approche à grands pas et il vous reste sûrement quelques cadeaux à dénicher. Comme chaque année, Terre de vins se porte à votre secours avec son calendrier de l’Avent, plein de bonnes idées, de belles bouteilles, de beaux livres, de fines bulles……
