Puisque la crise sanitaire nous oblige à rester prudemment chez nous, pourquoi ne pas en profiter pour cuisiner ? Dans le dernier numéro de Terre de vins, disponible en kiosques (qui pour le moment restent ouverts !), Michel Hermet – restaurateur, sommelier et vigneron, créateur du Wine Bar Le Cheval…
Un peu à l’étroit sur la carte postale touristique du « géant de Provence », l’appellation Ventoux veut sortir du peloton et démontrer que ses vignerons font des vins pluriels, mais singuliers par leur fraîcheur. Portée par une nouvelle génération décomplexée et ambitieuse, elle dessine son avenir, plutôt prometteur. Confirmation…
Plus que quelques jours à attendre avant de connaître le palmarès de la deuxième édition des Trophées de l'Œnotourisme, pilotés par Terre de Vins et Atout France. Quelques jours plus tard sortira en kiosques notre traditionnel hors-série Œnotourisme, qui inclura une grande partie des lauréats.
Le vignoble alsacien fêtait en ce début d’année les cinquante ans de la biodynamie. L’occasion de découvrir ses clos emblématiques sur différents cépages.
Le vignoble bordelais est associé à la couleur rouge, mais, côté blancs, il regorge de pépites à découvrir. Des vins sous appellation régionale qui offrent un rapport qualité-prix plus qu’accessible, mais aussi une variété des cépages et donc des assemblages. Dans son dernier numéro, Terre de vins consacre aux blancs…
Dans un contexte de crise sanitaire qui nous impose à tous une longue période de confinement, Terre de Vins déploie une offre numérique exceptionnelle.
Après une semaine de confinement, il est plus que jamais nécessaire de se faire plaisir. Dans le dernier numéro de Terre de vins, disponible en kiosques (qui pour le moment restent ouverts !), Michel Hermet – restaurateur, sommelier et vigneron, créateur du Wine Bar Le Cheval Blanc à Nîmes –…
Un peu à l’étroit sur la carte postale touristique du « géant de Provence », l’appellation Ventoux veut sortir du peloton et démontrer que ses vignerons font des vins pluriels, mais singuliers par leur fraîcheur. Portée par une nouvelle génération décomplexée et ambitieuse, elle dessine son avenir, plutôt prometteur. Confirmation…
Appellation moins célèbre que certaines de ses voisines comme Rully et Givry, Montagny n’en possède pas moins une personnalité bien affirmée, reconnue depuis 1936 par l’INAO.
Sans parler de climat montagnard, l'appellation Pic-Saint Loup connaît des étés chauds mais bénéficie de nuits fraîches. Ce climat ralentit les maturations, préserve l'acidité et favorise la précision aromatique des vins. Il est particulièrement propice à la syrah. Démonstration en deux cuvées coup de cœur, tirées de notre sélection Pic-Saint-Loup…
