Guillaume Renaud, jeune vigneron gardois, affirme avoir trouvé la méthode pour conserver les vins sans sulfites. Info ou enfumage de soufre ?…
Pour bénéficier notamment des forces des courants marins, on connaissait les bouteilles de champagne immergées dans l’océan, mais on n’avait pas encore expérimenté de seconde fermentation sous l’eau. C’est l’expérience menée par Laurent Fédou chez Canard-Duchêne dans un mystérieux caveau découvert en 2018. Après trois années de maturation, il nous…
2021 a sonné les 50 ans du Festival de Saintes de l’Abbaye aux Dames. Cet événement autour de la musique s’est accompagné d’une mise aux enchères de lots de cognac dont les recettes financeront ledit festival. Et quels lots de cognac !…
Sur le bord de la Méditerranée, rares et heureux sont les domaines qui ont directement un pied sur la plage, offrant l’accord hédoniste d’été ! L’Hospitalet Beach, à Narbonne-Plage dans l’Aude, des domaines Gérard Bertrand, vient d’ouvrir cette saison et rejoindre ce club d’œno-plages, à l’esprit chic et décontracté comme…
Enseigner la philosophie ou devenir vigneron à plein temps, le cœur de Lionel Audoin hésite énormément. Passionné, il cultive ses vignes comme un jardin et propose trois cuvées prometteuses.
On connaît De Venoge pour son magnifique flacon en forme de carafe et sa cuvée Louis XV qui sublime les grands crus de la Côte des Blancs et de la Montagne. Avec le nouveau clip des rappeurs Kalash et Gazo, tourné dans son hôtel particulier de l’Avenue de Champagne, la…
"C'est en Alsace que je suis tombé amoureux du vin" : en France depuis 2016, Haroon Rahimi, réfugié afghan de 24 ans, s'est pris de passion pour cette boisson interdite dans son pays d'origine et rêve de redonner vie aux cépages alsaciens "oubliés".
Le Bacchus Business Club de Marseille ouvrira le jeudi 9 septembre au Sofitel Vieux Port avec l'acteur et fou de vin Pierre Arditi.
Le cinéaste britannique à la filmographie monumentale a décidé de consacrer à sa propriété du Luberon, le Mas des Infermières, la même méticulosité légendaire qui irrigue ses films depuis plus de quarante ans. Il a reçu "Terre de Vins" en exclusivité pour raconter son projet.
Ce lundi 12 juillet s’est tenue au Château Haut-Bages Libéral (5ème grand cru classé 1855, Pauillac) une conférence autour de l’agronome Konrad Schreiber sur l’agroécologie.
