Dimanche 26 Octobre 2025

Cuisine

15.12.2021

[Cuisine et vins] La côte de veau de l'ambassadeur (d'Auvergne)

08.12.2021

[Cuisine et vins] Pied de cochon à l'auvergnate

15.12.2021

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08.12.2021

[Cuisine et vins] Pied de cochon à l'auvergnate

30.10.2021

Saint-Émilion : la grande soirée des Disciples Escoffier

Dimanche 24 octobre, à l'occasion du 175e anniversaire de la naissance d'Auguste Escoffier, père de la cuisine française moderne, les...

22.09.2021

[Cuisine et vins] La caille aux cèpes de Prairial

15.09.2021

[Cuisine et vins] L'association chou-fleur et chermoula de Prairial

08.09.2021

[Cuisine et vins] Omble et betterave selon Prairial

31.03.2021

[Cuisine et vins] Baba rooibos et citron vert, mousse mascarpone et fraises

24.03.2021

[Cuisine et vins] Paleron de bœuf braisé 24 h façon Rossini

17.03.2021

[Cuisine et vins] Ravioles d’escargots de Bourgogne

03.03.2021

[Cuisine et vins] Canard rôti au miel et épices façon Frenchie

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07.02.2023

[Cuisine et vin] Ceviche de truite du Cians, semoule de chou-fleur multicolore et condiment citron-orgeat

01.02.2023

[Cuisine et vin] Noix de Saint-Jacques de la baie de Seine snackées

05.10.2022

[Cuisine et vin] Langoustines aux asperges vertes et sabayon au pinot noir

13.07.2022

[Cuisine et vin] Le gâteau nantais de Xavier Rancher

06.07.2022

[Cuisine et vin] Tomates Farcies (à l'agneau) du Bistrot de la Place

29.06.2022

[Cuisine et vin] Cappuccino de champignons ligérien