Le vendredi spi

Les amateurs d’eau-de-vie charentaise connaissent la maison Prunier, discrète à proportion d’être exigeante à l’endroit de leurs flacons....

Alexandre Gabriel et son équipe viennent de présenter un flacon unique en provenance de la Jamaïque. Pour la première fois, la Maison Planteray...

Nous sommes bien dans le Valais mais pas pour les vins. L’enclave suisse porte aussi une distillerie qui pourrait bien prolonger nos soirées d’été....

Longtemps mal aimé, le baco, 22A de son petit nom, a su se faire une place en Armagnac et même en monocépage comme pour la Maison Delord.

Les cocktails commencent à intéresser la gastronomie. Ou l’inverse. A commencer par les associations avec les produits de la mer. Quelques restaurants...

En matière d’apéritif, il existe de nombreuses chapelles auxquelles s’ajoutent les éternelles différences géographiques (ah, le match pastis/picon !)....

Les spiritueux affichent un bilan peu réjouissant. Tous les marchés sont à la baisse en 2023, quasiment toutes les catégories aussi, hormis les...

Voilà plusieurs années – précisément cinq – que la maison ABK6, sous l’impulsion de son propriétaire Francis Abécassis, convoque son eau-de-vie...

La gamme de gins Melifera s’est enrichie d’une nouveauté, un amer baptisé Spritz des Dunes, pour renouveler les cocktails estivaux.

Le trublion Mathieu Sabbagh a encore frappé et continue d’étoffer sa gamme. Au programme cette fois, un gin de Batard patiné et une liqueur d’abricot...