26.05.2023
Château Angélus : bienvenue à la ferme
Lundi 16 Juin 2025
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26.05.2023
Château Angélus : bienvenue à la ferme
Avec la Ferme 1544, le château Angélus fait sortir de terre, à...
22.05.2023
Château Montus renoue avec les "Nuits Impériales"
La propriété d'Alain Brumont en appellation Madiran va accueillir, les 21, 22 et 23 juillet prochains, la deuxième édition des "Nuits Impériales",...
22.05.2023
Château Palmer : "donner à vivre le lieu"
Le 3ème Grand Cru Classé de Margaux connaît, depuis 2021 et jusqu'à l'année prochaine, une longue séquence de travaux visant à totalement rénover...
19.05.2023
La Maison Cordon rouge : à peine ouverte et déjà un succès !
Avec un taux de réservation déjà de 85 % pour les deux mois à venir,
01.05.2023
Restaurant AUMI : Mickaël Clautour et Laura Legeay « Je ne savais pas quoi faire à l’école »
Le couple, aussi jeune que brillant, a créé la sensation en terre charentaise avec l’obtention d’une étoile au célèbre guide rouge. Sans concessions,...
19.04.2023
Alexandre Marchon : un Top Chef nature
Si Alexandre Marchon est connu du grand public pour ses prouesses culinaires dans l’émission Top Chef, il n’en est pas moins un grand amoureux...
05.04.2023
[Cuisine et vin] Feuilleté de ris de veau aux écrevisses
Grand gagnant du Tour des Cartes 2023 (catégorie Brasseries, bistrots et restaurants bistronomiques),
01.04.2023
Biodynamie à table
Premier producteur mondial de vins en biodynamie, Gérard Bertrand, le chef Laurent Chabert et le sommelier Pierre Alexis Mengual dédient un menu...
29.03.2023
[Cuisine et vin] Grenouilles aux morilles et vin jaune
Grand gagnant du Tour des Cartes 2023 (catégorie Brasseries, bistrots et restaurants bistronomiques),
22.03.2023
[Châteauneuf-du-pape] Rencontres gourmandes de Vaudieu : le lauréat est …
Les 13èmes rencontres gourmandes organisées par Laurent Bréchet au Château de Vaudieu ont célébré trois cuisinières.
19.10.2022
Closerie Saint Roc : un vin qui a du grain !
