[Champagne Tasting J-1] Préparez-vous pour la 2ème édition

Après le succès de la première édition en 2017, Champagne Tasting revient en ce début de printemps dans la capitale pour faire pétiller les papilles.

La journée du samedi 7 avril sera dédiée au champagne, représenté sur l’événement Champagne Tasting par une cinquantaine de maisons, coopératives et vignerons dans les somptueux salons de l’hôtel particulier Salomon de Rothschild à Paris (8e). Les visiteurs pourront y déguster les différents styles champenois à travers de nombreuses cuvées.

Master class prestige et ateliers (re)découverte

Au programme, une grande master class « La Magie des Millésimes » de 14h30 à 15h45 au cours de laquelle trois maisons mythiques, Charles Heidsieck, Taittinger et Laurent Perrier, feront découvrir leur BSA (Brut Sans Année) pour mieux faire comprendre leur univers avant de révéler une cuvée millésimée. Cette master class, animée par Sylvie Tonnaire et Rodolphe Wartel, respectivement rédactrice en chef et directeur de Terre de Vins, sera l’un des temps forts de cette journée ouverte au grand public, néophytes ou amateurs.
Au programme également, deux ateliers d’initiation aux champagnes de vignerons pour découvrir ou redécouvrir en une session de 45 mn le chardonnay dans tous ses états à travers une dégustation géo-sensorielle (11h30-12h15) et la palette des champagnes rosés (13h-13h45).

Un avant-gout d’escapade champenoise

La champagne viendra également à la rencontre des visiteurs parisiens via leurs ambassadeurs que sont les opérateurs touristiques de Champagne-Ardenne, de la Marne, de l’Aube, de la Haute-Marne et de l’Aisne, des régions de Reims, Épernay ou Château-Thierry, regroupés sous une même bannière collective « La Champagne – refined art de vivre ». Ils seront présents dans un espace dédié pour fournir toutes les informations indispensables pour organiser un séjour en terres champenoises et offriront la visualisation d’expériences en réalité virtuelle. Un avant-goût d’un voyage en Champagne avant une découverte in situ.
Également dans l’atrium, Philippe Mille, le chef des Crayères, restaurant triplement étoilé de Reims, proposera à 17h de faire saliver les papilles avec une cinquantaine de bouchées sur des accords mets/champagne.

Les partenaires de Champagne Tasting

« La Champagne – refined art de vivre » rassemble les opérateurs touristiques de Champagne.
Le syndicat général des Vignerons de Champagne participe à l’organisation des ateliers.
Riedel fournit la verrerie pour la journée et organise des démonstrations pour mieux faire comprendre l’importance du verre dans la dégustation.
Twil, place de marché spécialisée dans le e-commerce du vin, offre aux visiteurs l’occasion de passer commande sur place via sa plateforme web. Les vignerons référencés seront signalés par un panneau sur leur stand.
Ogeu, l’eau minérale des Pyrénées, fournit les bouteilles d’eau sur la manifestation.
Sont également partenaires de l’événement Sparflex, spécialiste du packaging sur mesure, et Les professionnels du liège qui mettent à disposition des participants des boîtes en carton pour récupérer les bouchons liège à recycler.

Infos pratiques
Samedi 7 avril 2018, de 11h à 19h
Hôtel Salomon de Rothschild
11 Rue Berryer, 75008 Paris

Tarifs
Pass Journée sur place : 32 €, en prévente : 19€
Pass Journée en prévente + Abonnement 6 numéros : 25€
Pass Master Class : 59 €

Réservez vos places pour Champagne Tasting le samedi 7 avril 2018 à l’Hôtel Salomon de Rothschild, Paris 8e. Billetterie ci-dessous.