Nos itinéraires de l’été #26 : balade dans le Gers

Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de « Terre de Vins » à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2017. 26ème escapade dans le Gers.

Les Bruhasses
Aux Bruhasses, Jean et sa cuisinière de femme, Florence, avaient déjà aménagé de belles chambres d’hôtes dans leur grande maison en pierre, en haut du majestueux escalier. Ils ont construit dans leur parc deux nouveaux gîtes pour deux personnes (et sofa pour les enfants) : 40 m² avec un coin salon, cuisine, vue sur Condom et la cathédrale illuminée le soir. La cuisine d’Hélène pour les petits déjeuners des chambres ou la table d’hôtes (29 €) est toujours aussi goûteuse mais si vous lui demandez conseil sur des idées de visites et randonnées, prévoyez au moins une heure et cette passionnée d’art et d’histoire de sa région vous concoctera un programme sur mesure.
32100 Condom, 05 62 68 38 35 ou www.lesbruhasses.fr

Domaine de Magnaut
Savez-vous qu’il faut 5 litres de vin pour produire 1 litre d’armagnac, que floc veut dire fleur en gascon et que le colombard est le cépage principal du côtes de Gascogne ? On apprend tout ça lors des mardis œnologiques d’été du domaine de Magnaut (mi-août à mi-juillet), le matin entre la visite de la vigne (au bord des 44 hectares, devant le panneau explicatifs des sols et des cépages) et celle du nouveau chai thermo régulé. Place ensuite à la dégustation de façon ludique à la recherche des arômes avant de tremper ses lèvres dans le vin (2h30 gratuit). Si vous préférez déguster quelques bouchées de chef avec 3 vins du domaine, il faut opter pour les jeudis gourmands à 10h en juillet-août (8 €). Deux belles occasions de découvrir les cuvées de toutes les couleurs de la maison, son floc croquant et acidulé (10 €) et son armagnac. Ne pas manquer l’atypique Esprit de Bagatelle, un moelleux aérien et floral dans une belle bouteille (6,10€).
32250 Fourcès, 05 62 29 45 40 ou www.domainedemagnaut.com

L’Alamboutic
C’est une ravissante boutique lovée dans un coin de l’élégante place de Fourcès, l’un des plus beaux villages de France, une bastide ronde avec des maisons à colombages. Dans l’Alamboutic, on trouve plus de 700 références, à 90 % vins, le reste principalement en floc et armagnacs, à tarif propriété, et des produits régionaux autour de l’oie et du canard mais également un miel bio, des truites, des confitures… Cécile organise le lundi soir des soirées dégustation de côtes-de-Gascogne en juillet-août, en compagnie d’un producteur venu raconter son vin et son domaine (gratuit). Mais le 2ème dimanche de chaque mois, de mai à novembre, l’Alamboutic est également animée par les matinées Broc & Wine accueillant un producteur des environs. Ouvert toute l’année sauf janvier. Egalement une boutique à Monréal. La placette accueille aussi un marché aux fleurs en avril et une partie des manifestations de Jazz in Marciac.
32250 Fourcès 05 62 29 35 04 www.lalamboutic.com

Domaine de Pellehaut
Un domaine encore pluriactif (élevage, céréales), soucieux de l’environnement (certifié HVE niveau 3) sur ses 280 hectares de vignes. L’armagnac ne représente plus que 2% (la blanche d’Armagnac à 26 € est particulièrement fine et aromatique), pas de floc et le reste de l’activité s’est concentré sur le vin avec une gamme d’une quinzaine de cuvées. A ne pas manquer le rouge des Marcottes élaboré avec les plus vieilles vignes du domaine, à 40% tannat complété de merlot et cabernet sauvignon, élevé pour un tiers en bois neuf, sur des arômes de kirsch et de cacao aux tanins fondus (9 €) et la cuvée originale Ampélomeryx (8,50 €). Quoi ça ? La cuvée a été baptisée du nom du ruminant de la vigne entre cerf et girafe dont le fossile de 17 millions d’années a été exhumé sur le site paléontologique de Monréal du Gers. Un vin blanc vif et floral (bio) sur des notes d’agrumes élaboré en partenariat avec le muséum.
32250 Montréal 05 62 29 48 79 www.pellehaut.com

Musée Autrefois en Gascogne
Au musée Autrefois en Gascogne, le patrimoine régional sétale sur 800 m2, commenté par un gars du cru, André et sa bonne humeur, tous les jours d’été à 15H (6€). Il vous raconte la vigne, le vin, l’armagnac, au milieu des alambics, tonneaux, charrettes, vieux outils, affiches, photos…. Ouvert de juillet à septembre, le reste de l’année sur rendez-vous
32330 Mouchan 06 84 50 49 41 www.musee-gascogne.fr

L’auberge de Fourcès
Charmante auberge sous les arcades de pierre de Fourcès, sur la place ombragée de platanes. Menu à partir de 13€. Vin du mois, forcément local, mis en avant à partir de 2,50€ le verre, carte de flocs et cocktails régionaux et même café gascon. L’assiette fait la part belle aux produits et plats régionaux, côté vins, une dizaine de rouges, une douzaine de blancs, une demi-douzaine de rosés à petits prix, à partir de 13,50€ la bouteille
32250 Fourcès, 05 62 29 40 10 ou auberge-fources.com

La librairie gourmande
Une librairie-salon de thé dans une jolie maison bleue à deux étages. Pour consulter ou acheter des livres notamment sur la Gascogne, les vins, la cuisine, l’armagnac…tout en dégustant glaces et pâtisseries maisons ou y prenant le petit déjeuner. Un grand choix de thés et cafés. N’hésitez pas à solliciter Bernadette pour des conseils.
32100 Condom, 05 62 28 17 35

Le verger-vignoble de Larressingle
Promenade botanique autour des remparts de la cité fortifiée, classée parmi les plus beaux villages de France. 3 hectares illustrant la biodiversité avec un potager pédagogique, un rucher, un verger fort d’une soixantaine de variétés et un vignoble planté d’une collection de plus d’une vingtaine de raisins de table.
32100 Larressingle, 06 83 41 39 32 ou www.gascognaterra.org