[Périgord Attitude] une masterclass

Le 12 juin de 18h à 22h, l'événement Périgord Attitude revient à Bordeaux, organisé par Terre de Vins et l'Interprofession des Vins de Bergerac-Duras. En préambule de cette soirée festive, à 17h, une masterclass permettra de se plonger dans les secrets et nuances des vins de ces appellations.

L'événement Périgord Attitude revient le 12 juin prochain au Hangar 14, sur les quais de Bordeaux, de 18h à 22h. Il réunira des domaines représentant 8 indications géographiques de l'IVBD (Bergerac, Côtes-de-Bergerac, Côtes-de-Duras, Monbazillac, Montravel, Pécharmant, Saussignac, IGP Périgord) ainsi que des produits labellisés du territoire (Noix du Périgord et huile de noix du Périgord AOP, Agneau du Périgord IGP / Label rouge, Fraise du Périgord IGP, Poulet, chapon, poularde du Périgord IGP, Canard, oie et foie gras du Périgord IGP, Marron du Périgord) pour le le plus grand plaisir des amateurs épicuriens.

En préambule de cette belle soirée, une masterclass se tiendra de 17h à 18h à destination des professionnels. Animée par Mathieu Doumenge, rédacteur en chef de Terre de Vins, cette session explorera le thème "Excellence de nos terroirs" et mettra en lumière la singularité et la richesse des appellations Bergerac & Duras.

"La quintessence de nos vins"

Six domaines seront présents à cette masterclass :
- Domaine Mauro Guicheney, représenté par sa propriétaire Corine Mauro (cuvée "Mille Petits Gestes" en AOP Côtes-de-Duras sec)
- Château La Ressaudie, représenté par son propriétaire Frank Magiera (cuvée "Réserve" en AOP Montravel sec)
- Château La Jaubertie, représenté par son propriétaire Hugh Ryman (cuvée "Mirabelle" en AOP Bergerac rouge)
- Château La Renaudie, représenté par sa directrice Nadia Mercie (cuvée en AOP Pécharmant)
- Le Clos du Breil, représenté par son propriétaire associé Yann Vergniaud (cuvée "Lei Peires" en AOP Côtes-de-Bergerac rouge)
- Château Poulvère, représenté par son propriétaire associé Benoît Borderie (cuvée "Picata" en AOP Monbazillac)

Pour Bertrand Ballesta, Responsable Communication et Marketing de l'interprofession, cette masterclass "contient sa promesse dans son nom : Excellence de nos terroirs ! Cette notion d'excellence est très importante, nous voulons transmettre à travers ce voyage en six appellations, six domaines et six cuvées, la quintessence de nos vins, parmi les meilleurs de notre territoire, à destination des restaurateurs, des sommeliers... Il est primordial de porter la bonne parole, d'expliquer la diversité qui est la nôtre et de donner la parole à nos vignerons pour représenter ce savoir-faire, cette mosaïque de talents". Rendez-vous est pris !