Bordeaux Tasting 2025

Bordeaux Tasting 2025 : Découvrez Toutes les nuances des Vins et Spiritueux

Bienvenue à Bordeaux Tasting, l'événement incontournable où la palette des goûts, des rencontres et des cultures se déguste le temps d'un week-end. Cette année, nous vous invitons à explorer une diversité de saveurs et de terroirs à travers le grand retour des Pavillons, mettant en lumière les Grands Vins, les Champagnes, les Spiritueux et les Vins Étrangers.

Composez votre palette Bordeaux Tasting ! 🍷

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Une Palette de Saveurs et de Diversité

Imaginez une toile blanche et une palette de couleurs, où chaque couleur représente une saveur, une émotion, une découverte. Bordeaux Tasting est cette palette sensorielle où se mêlent les nuances aromatiques, les teintes fruitées, les tons boisés et les reflets minéraux. C'est une mosaïque d'arômes, un spectre olfactif qui invite à l'exploration et à l'émerveillement.

La Rencontre et la Découverte : Une Palette d'Émotions

Bordeaux Tasting est un événement historique où chaque dégustation devient une histoire à partager, une émotion à vivre, une nouvelle teinte sur notre palette collective. Comme un peintre devant sa toile, le producteur de vin compose avec soin sa palette. Chaque cépage est une couleur, chaque terroir une texture, chaque millésime une nuance unique. Le vigneron mélange, équilibre, ajuste — avec patience et passion — pour créer une œuvre d'art à déguster.

Une Expérience Sensorielle Unique : La Palette des Sens

Bordeaux Tasting, c'est cette palette sensorielle où se mêlent les nuances aromatiques, les teintes fruitées, les tons boisés et les reflets minéraux. Chaque dégustation est une nouvelle couleur dans la palette des saveurs.

Découvrez la Palette des Accords Mets et Vins : Le Bistrot Bourgeois

Nous vous proposons cette année un restaurant éphémère, où chaque instant est une célébration de la convivialité et de la gastronomie. Ici, nous vous invitons à partager un moment unique autour d'une table soigneusement dressée, où chaque plat est savamment accompagné d'un vin qui sublime ses saveurs. Notre palette des accords mets et vins est conçue pour éveiller vos sens et créer des souvenirs mémorables.

La Palette des Lieux

Explorez une diversité de lieux qui reflètent la richesse et la variété des vins du monde entier. Des vins étrangers aux crus français, chaque lieu offre une nouvelle expérience et une nouvelle découverte. Que vous soyez à la recherche de nouveaux horizons ou que vous souhaitiez redécouvrir les trésors viticoles de la France, notre palette des lieux saura vous émerveiller.

La Palette des Envies

Chez nous, chaque visiteur est unique, et nous croyons fermement que votre expérience devrait l'être aussi. C'est pourquoi nous vous offrons la possibilité de personnaliser votre parcours de dégustation. Que vous soyez amateur de vins rouges puissants, de blancs fruités ou de rosés rafraîchissants, notre palette des envies est là pour satisfaire toutes vos préférences et vous offrir une expérience sur mesure.

La Palette des Occasions

Pour ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances, nos Masterclasses ou ateliers sont l'occasion parfaite d'apprendre des experts et de découvrir les secrets des grands vins. Et pour ceux qui souhaitent emporter un peu de cette expérience chez eux, notre service d'achat avec Cash Vin vous permet de repartir avec vos bouteilles préférées, pour prolonger le plaisir de la dégustation.

Territoire d'Expression : Une Palette de Couleurs et de Saveurs

Curiosité, ouverture d'esprit, rencontre des mondes du goût, fusion des cultures du vin : Bordeaux Tasting est un territoire d'expression où le monde du vin rencontre ses amateurs. C'est un événement vivant où chaque visiteur est invité à explorer, à découvrir et à partager une palette riche et variée.

Rejoignez nous les samedi 13 et dimanche 14 décembre à la Place de la Bourse pour vivre une expérience unique, où chaque dégustation est une nouvelle couleur dans la palette des saveurs. Bienvenue à Bordeaux Tasting, où chaque vin a sa nuance et où chaque rencontre est une nouvelle couleur dans la palette des saveurs.

Laissez-vous guider par votre curiosité et votre ouverture d'esprit, et plongez dans un monde de couleurs, de saveurs et d'émotions.

Bordeaux Tasting reprend place dans le prestigieux Palais de la Bourse !

Atrium et Grand Foyer

Plus de 90 Grands Bordeaux à déguster et des spiritueux

Café de la Bourse

Rencontre exclusives avec des personnalités

Salle des Commissions

Espace réservé à Pomerol Séduction

Espace Miroir d'eau

Plus de 20 champagnes à déguster

Espace 1855

Master classes de prestige

Amphithéâtre

Ateliers du Syndicat Général des Vignerons de Champagne, Côtes du Rhône et autre...

Un plan plus détaillé vous sera communiqué le jour-même, n'attendez plus avant de prendre vos places pour Bordeaux Tasting dès l'ouverture de la billetterie !

Bordeaux Tasting : 13 & 14 décembre 2025 !

Des Ateliers et des Masterclasses uniques pour cette 13ème édition !

SAMEDI 13 décembre :

Les Ateliers :

11h45-12h30

Les Rendez-Vous de Caractère par Champagne de Vignerons - "Les typicités du Pinot Noir en Champagne

15h30-16h15

Les Rendez-Vous de Caractère par Champagne de Vignerons - Accords Champagnes et Chocolats, osez le goûter !

Horaires : 13h-13h45 / 16h45-17h30

Ateliers Côtes du Rhône : Vent de fraîcheur sur les Côtes du Rhône

Les Masterclasses :

11h00 - 12h00 : Masterclasse Riedel

La forme d‘un verre influence-t-elle votre appréciation des vins ?

13h30 - 14h30 : Masterclasse Trois Bordeaux de Légende

Château Pichon Baron, Clos Fourtet, Smith Haut Lafitte : trois terroirs d’exception, trois signatures mythiques, trois légendes du vignoble bordelais réunies dans une dégustation d’exception.

DIMANCHE 14 décembre :

Ateliers :

11h45-12h30

Les Rendez-Vous de Caractère par Champagne de Vignerons - "Les typicités du Pinot Noir en Champagne

15h30-16h15

Les Rendez-Vous de Caractère par Champagne de Vignerons - Accords Champagnes et Chocolats, osez le goûter !

Horaires : 13h-13h45 / 16h45-17h30

Ateliers Côtes du Rhône : Vent de fraîcheur sur les Côtes du Rhône

Masterclasses :

11h00 - 12h00 : Masterclasse Champagne Laurent-Perrier

Trois savoir-faire du Champagne Laurent-Perrier

Créé en 1919, le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne assure la représentation de plus de 16 000 vignerons champenois. Il assure les missions de gestion et de défense de l’appellation. En 2001, le SGV Champagne crée sa bannière collective Champagne de Vignerons, afin de développer la notoriété des champagnes élaborés par le vignoble, la bannière collective Champagne de Vignerons regroupe tous les vignerons et unions de vignerons qui commercialisent du champagne.

La bannière Champagne de Vignerons regroupe ainsi aujourd’hui :

• 319 villages de l’Appellation AOC Champagne

• Près de 4000 vignerons

Les vins des AOC Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages, ce sont plus de 700 caves particulières, une cinquantaine de caves coopératives et plus de 300 maisons de négoce engagées dans des démarches RSE et dans la protection de leurs paysages. Le vignoble des Côtes du Rhône figure parmi les premières AOC françaises reconnues en 1937. Il s’étend sur 250 kilomètres du nord au sud, de Vienne à Avignon. Il offre une multitude de terroirs avec en commun la proximité du Rhône et la présence du Mistral, où sont cultivés 27 cépages. Ses vins rouges, blancs et rosés sont présents sur toutes les bonnes tables et pour toutes les occasions, du bistrot de quartier aux grands étoilés.

Voilà vingt-six ans que l'aventure « Cash Vin » ne connaît pas de frein ! C'est en 1994 que Jérôme Plantey a ouvert à Bordeaux le premier grand magasin spécialisé dédié au vin, pour « rendre le vin accessible à tous ». Aujourd'hui, avec douze points de vente, « Cash Vin » maille largement le territoire de Nouvelle-Aquitaine, mais a aussi essaimé jusqu'en PACA, et depuis 2018, en région toulousaine. Chaque boutique regroupe 5 000 références, dans un savant mélange de vins prestigieux et producteurs plus confidentiels, « pour tous les goûts et tous les budgets, de 5 à 5 000€ », avec du stock perpétuellement disponible sur place. Pour plus de lisibilité, toutes les boutiques sont conçues en open-space, avec des corners pour chaque grande région viticole française, et un dédié aux vins étrangers. Des vendeurs-conseils pointus et passionnés, qui se rendent régulièrement sur le terrain, sont présents sur place pour trouver le vin adapté au goût de chaque client, novice comme connaisseur. Dans une perspective visionnaire, l'accent est tout particulièrement mis sur « la quête de pépites qui deviendront les stars de demain.

Les Crus Bourgeois : un collectif de vignerons passionnés, venant d'horizons variés, mais tous unis par un amour profond pour la presqu'île du Médoc. Située entre l'estuaire de la Gironde et l'Océan Atlantique, cette région viticole d'exception est notre terrain de jeu. Fiers de ce terroir unique, les pieds sur terre, nous nous engageons pour préserver et faire rayonner notre territoire. Nos vins reflètent notre volonté d'atteindre la meilleure qualité possible, tout en cultivant et partageant l'art de vivre authentique du Médoc, dans la convivialité et la simplicité. Nos vins sont le fruit de notre travail, et de notre engagement pour le respect de la terre.

Aliénor Ingénierie Vinicole est une entreprise spécialisée dans la conception et la gestion de projets vinicoles, alliant expertise technique et esthétique. Grâce à leur expérience et leur écoute, ils offrent des solutions sur mesure et innovantes. Le Groupe Aliénor propose également des services de maîtrise d'œuvre et de gestion clé en main pour des projets de construction ou de réhabilitation à travers toute la France, avec 16 agences et plus de 230 salariés. Leur objectif est de répondre aux enjeux techniques et financiers de leurs clients pour produire des résultats de qualité

Huit propriétés. Des femmes et des hommes attachés à leur terre, à leurs vignes, à leurs vins. Des femmes et des hommes qui s'appliquent chaque année, chaque jour à exprimer le meilleur de ce que la nature place entre leurs mains, avec pour fil conducteur l'ambition de révéler toute la richesse et la diversité de leurs terroirs.

En plein cœur de la ville de Bordeaux, le Palais de la Bourse a été entièrement restauré dans le but d’accueillir vos conférences, congrès, diners, galas, réunions, conventions, cérémonies, séminaires, formations, rencontres, road-sow... Avec une surface de 2700 m2, ce bâtiment comporte cinq espaces modernisées et équipées d’amphithéatres, de gradins et mobiliers modulables selon vos besoins et vos envies. Un lieu unique, idéal pour des réunions d’entreprises, des lancements de produits ou pour n’importe quel événement.

Palais de la Bourse, espace de congrès, espace de conférence, centre-ville de Bordeaux, Chambre de Commerce et d’Industrie, quais de Bordeaux, Garonne, organiser un événement, conférences, congrès, diners, galas, réunions, conventions, cérémonies, séminaires, formations, rencontres, road-sow.

L'entreprise RIEDEL est connue pour la création et le développement de verres à pied adaptés au chaque cépage. La maison RIEDEL Crystal a été le première dans l'histoire à reconnaître que le goût et l'arôme d'une boisson sont affectés par la forme du récipient dans lequel elle est consommée. La maison a été reconnue pour ses conceptions révolutionnaires de verres pour boissons alcoolisées et autres boissons.

Fondée en 1756 et pionnière en matière de verres à pied spécifiques aux cépages depuis 1958, RIEDEL est devenue la marque de choix des connaisseurs du vin, des professionnels de l'hôtellerie et des consommateurs du monde entier.

Entreprise innovante depuis toujours, Diam Bouchage consacre chaque année un budget conséquent à la recherche et au développement. 
Depuis 2003, l’entreprise a investi dans un procédé révolutionnaire et breveté, appelé procédé DIAMANT®, exploitant les propriétés du CO2 supercritique pour extraire les composés volatils du liège et éradiquer les molécules susceptibles de donner un goût au vin, notamment le risque de « goût de bouchon ».
Douze ans après, l’entreprise lance une nouvelle avancée technologique majeure : Origine by Diam®, un bouchon qui réconcilie science et nature, intégrant une émulsion de cire d’abeilles et un liant composé de polyols 100% végétaux.