Photo : Michaël BOUDOT
Photo : Michaël BOUDOT

Bordeaux Tasting édition 2021, se déroulera les 11 et 12 décembre place de la Bourse de Bordeaux, ainsi qu’à la chapelle Saint Rémi et dans le Musée des douanes! Bordeaux Tasting réunit pour ses 10 ans, les plus grands crus de Bordeaux mais aussi de grands invités venus d’autres régions françaises. Le tout autour de nombreux ateliers, et Master Classes.

Les ateliers de l’Ecole du vin de Bordeaux

Les ateliers sont proposés en partenariat avec l’Ecole du vin de Bordeaux, gratuitement pour l’achat d’une entrée à l’évènement Bordeaux Tasting, et ce, tout au long des deux jours.

Le samedi 11 décembre
11:00 Wine’s up – Vous connaissez le jeu Time’up? Ici, le Wine’s up, des joueurs doivent faire deviner à leur équipe un maximum de mots ou répondre à des questions sur le thème du vin !
11:45 Wine’s up
12:30 Accords de fête
13:15 Accords de fête
14:00 Vins et accords fromages
14:45 Choco’Bordeaux, avec des vins de Bordeaux et des accords autour du chocolat
15:30 Choco’Bordeaux
16:15 Bordeaux Playlist – Blind test musical lié aux goûts du vin
17:00 Bordeaux Tonic – Atelier de cocktail à base de vin de Bordeaux
17:45 Bordeaux Tonic

Le dimanche 12 décembre
11:00 Wine’s up
11:45 Wine’s up
12:30 Accords de fête
13:15 Choco’Bordeaux
14:00 Choco’Bordeaux
14:45 Bordeaux Tonic
15:30 Vins et fromages
16:15 Bordeaux Playlist
17:00 Wine’s up

Les ateliers du Syndicat Général des Vignerons de Champagne

Le Samedi 11 décembre

A 11h30 : Les champagnes de Meunier : La dégustation géo-sensorielle Animé par Geoffrey Orban, œnologue et expert en dégustation géo-sensorielle

A 16h00 : Champagne, jambon de Parme et Parmesan : Le trio gagnant

Animé par Geoffrey Orban, œnologue et expert en dégustation géo-sensorielle, en partenariat avec les AOP italiennes Parmigiano Reggiano et Prosciutto di Parma

Le Dimanche 12 decembre

A 11h30 : Champagne, jambon de Parme et Parmesan : Le trio gagnant

Animé par Geoffrey Orban, œnologue et expert en dégustation géo-sensorielle, en partenariat avec les AOP italiennes Parmigiano Reggiano et Prosciutto di Parma

A 16h00 : Les cépages blancs en Champagne : La dégustation géo-sensorielle

Animé par Geoffrey Orban, œnologue et expert en dégustation géo-sensorielle

Des master classes d’anthologie

En plus de l’entrée de Bordeaux Tasting, et la possibilité d’assister à un atelier, et vous pouvez réserver votre place à des Master Classes de prestiges. De grands noms du monde du vin font l’honneur de leur présence à l’occasion de ce dixième anniversaire.

Le samedi 11 decembre:

11h00 – Château Montrose, un monument en 4 millésimes, les 2019, 2009, 1999 et 1989
13h30 – Riedel – L’importance de la forme des verres, sur le nez et le goût du vin
16h – Trois bordeaux de légende avec la présence du Château Brane-Cantenac avec ces millésimes 2010 et 2000, le Château Pavie Macquin qui fera déguster les millésimes 2010 et 2000 et le Château Malartic-Lagravière avec ses 1998 et 2010

Le dimanche 12 décembre, deux master classes animées par Serge Dubs, meilleur sommelier du monde

11h00 – Grands crus classés de Saint-Émilion, une mosaïque de terroirs avec le Château Dassault 2018, le Grand Corbin-Despagne 2018, le Clos des Jacobins 2018, le Château Franc Mayne 2018 et le Château Bellevue 2018

14h00 – Dans les secrets de La Fleur-Pétrus et Bélair-Monange avec le Château Bélair-Monange, 2010, le Château Bélair-Monange, 2015, le Château La Fleur-Pétrus, 2010, le Château La Fleur-Pétrus, 2018

Dès à présent, vous pouvez réserver vos billets, master classes et ateliers en cliquant sur ce lien

N’hésitez pas à utiliser les hashtags sur les réseaux sociaux : #bordeauxtasting #bordeauxtasting2021 #10ansbordeauxtasting