Charles Heidsieck : Emilien Erard succède à Elise Losfelt comme chef de caves

Cheffe de caves du champagne Charles Heidsieck depuis 2023, Elise Losfelt qui avait succédé à Cyril Brun, quitte la Maison pour rejoindre son domaine viticole familial, le château de l’Engarran dans le Languedoc. Emilien Erard, œnologue depuis huit ans chez Charles Heidsieck, lui succède.

Elise Losfelt avait bâti en Champagne une belle carrière. Ancienne élève de l’Agro Paris-Tech, elle avait débuté comme œnologue communicante chez LVMH, mais même si ses voyages d’ambassadrice à travers le monde l’avaient beaucoup enrichie, la technique lui manquait. Elle était alors devenue responsable des vinifications, un poste transversal qui l’avait amenée à travailler avec les chefs de caves des quatre maisons, pour une mission d’expertise sur tout le process, du démarrage des fermentations des moûts jusqu’au dégorgement. Bien que faisant partie du panel de dégustateurs, elle n’avait cependant pas encore part aux décisions des assemblages. C’est l’envie d’aborder ce terrain plus créatif qui l’avait conduite à accepter la proposition de devenir cheffe de caves de Charles Heidsieck. Aujourd'hui, après deux années au sein de la Maison, elle a décidé de rejoindre le château de l’Engarran dans le Languedoc, une folie Montpellieraine du XVIIIe siècle entourée d’une soixantaines d’hectares de vignes reprise par ses ancêtres en 1919 et à laquelle sa mère Diane Losfelt, élue vigneronne de l’année par le Guide Hachette des vins en 2021, a donné un certain éclat. Elise représentera ainsi la quatrième génération à rejoindre le domaine où les vins ont toujours été élaborés par des femmes.

Emilien Erard, nouveau gardien du style chez Charles Heidsieck

Du côté de Charles Heidsieck, c’est Emilien Erard qui prendra la succession d’Elise. Pour cet œnologue qui a travaillé par le passé pour des maisons très prestigieuses comme Ayala ou Billecart-Salmon, la question de la transmission du savoir-faire ne se pose guère. Il a rejoint en effet Charles Heidsieck depuis 2018. Il était jusqu'ici responsable de cuverie de Piper-Heidsieck/Charles Heidsieck, tout en gérant depuis 2022 les relations de la Maison avec les coopératives et les vignerons partenaires. Emilien était ainsi l’un des plus proches collaborateurs d’Elise Losfelt et participait au Comité de dégustation de la Maison depuis sept ans. Que les amateurs se rassurent, le style inimitable de la Maison Charles Heidsieck sera donc bien préservé !